Исследовательский проект на

тему:

«Полезны ли газированные

напитки?»

Выполнил:

ученик 2 «А» класса

Беринцев Вячеслав

Руководитель:

Салимгереева Галия Дюсинбаевна


Актуальность темы исследования
Массовое употребление газированных напитков, особенно среди детей и молодежи, приводит к появлению проблем со здоровьем в раннем во з р а с т е

Цель проекта
Узнать, какое влияние оказывают газированные напитки на организм человека

Задачи проекта
- определить состав газированных напи тков; - изучить отношение учеников начальной школы к газированным напиткам ; - на основании опытов выяснить, какие химические реакции вызывают газированные напитки

Объект исследования
Газированные н ап и т к и
Объект исследования
Газированные н ап и т к и
Гипотеза
Газированные напитки не вредны для организма
Гипотеза
Газированные напитки не вредны для организма
Предмет исследования
Свойства газированных н ап и т ко в
Предмет исследования
Свойства газированных н ап и т ко в

Методы исследования
- сбор информации из разных источников; - проведение анкетирования; - проведение опытов, наблюдение

Состав газированных напитков
• Создает пузырьки • Повышает кислотность желудочного сока, вызывает обильное выделение газов • Создает пузырьки • Повышает кислотность желудочного сока, вызывает обильное выделение газов Двуокись углерода (углекислый газ) Двуокись углерода (углекислый газ) • Вызывает аллергические реакции • Вызывает аллергические реакции Регулятор кислотности (лимонная кислота) Регулятор кислотности (лимонная кислота) • Применяется в производстве удобрений, покрытий для металлов от ржавчины • Вызывает раздражение глаз, кожных покровов, вымывает кальций из костей, после чего кости легче ломаются • Применяется в производстве удобрений, покрытий для металлов от ржавчины • Вызывает раздражение глаз, кожных покровов, вымывает кальций из костей, после чего кости легче ломаются Ортофосфорная кислота Ортофосфорная кислота • Синтетическое вещество на основе нефти • При нагревании до +30 градусов аспартам распадается, в результате чего образуется ЯД. Нормальная температура человеческого тела 36,6 градусов! • Синтетическое вещество на основе нефти • При нагревании до +30 градусов аспартам распадается, в результате чего образуется ЯД. Нормальная температура человеческого тела 36,6 градусов! Аспартам Аспартам

Состав газированных напитков
Консерванты (Е-211, 210, 212) Консерванты (Е-211, 210, 212) • Увеличивают срок хранения газ. воды Красители (натуральные и искусственные) Красители (натуральные и искусственные) • Окрашивают воду в цвет апельсина, лимона и т.д. • Вызывают аллергию Ароматизаторы Ароматизаторы • Химические вещества • Используются для придания воде вкуса фруктов (апельсина, яблока, вишни)

Анкетирование на тему: «Полезны ли

газированные напитки?»
Опрошено 23 человека. Возраст 8-9 лет. Опрошено 23 человека. Возраст 8-9 лет. 18 5
Любите ли вы газированные напитки?
Да Нет Да Нет 0 5 10 15 20 19 4
Пьете ли вы газированные напитки?


Анкетирование

Вопрос: «Какие из газированных напитков Вы

любите больше всего?»
Кока-кола Пепси-кола Спрайт Буратино Минеральная вода Никакие 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 4 9 7 7 2

Анкетирование

Вопрос: «Полезны ли газированные напитки?»
2 21 Да Нет

Выводы по анкетированию
• 80% опрошенных детей любят газированные напитки и пьют их; • из газированных напитков большинство детей предпочитают Спрайт, Буратино и минеральную воду; • о вреде газированных напитков знают почти все дети, но все равно их пьют

Эксперименты
Эксперимент 1 Цель эксперимента: узнать, как подействует газированная вода на металлы В эксперименте использованы: Кока-кола, Спрайт, негазированная вода Ржавые отвертки, гвозди

Ход эксперимента 1
Поместили ржавые предметы в Кока-колу, Спрайт и негазированную воду

Выводы по эксперименту 1
По истечение двух дней предметы достали… 1. Отвертки, помещенные в Спрайт и Кока-колу очистились от ржавчины почти полностью. 2. Гвоздь в негазированной воде заржавел еще больше ВЫВОД: ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА РАСТВОРЯЕТ РЖАВЧИНУ ВЫВОД: ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА РАСТВОРЯЕТ РЖАВЧИНУ

Эксперименты
Эксперимент 2 Цель эксперимента: узнать, что происходит при одновременном приеме газированной воды и жевательных конфет В эксперименте использованы: Кока-кола, жевательные конфеты «Ментос»

Ход эксперимента 2 и выводы
Налили Кока-колу в стакан, поместили конфеты Ментос газированную воду ВЫВОД: ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ ВМЕСТЕ С ЖЕВАТЕЛЬНЫМИ КОНФЕТАМИ ВЫДЕЛЯЕТСЯ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА ВЫВОД: ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ ВМЕСТЕ С ЖЕВАТЕЛЬНЫМИ КОНФЕТАМИ ВЫДЕЛЯЕТСЯ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА Произошла бурная химическая реакция с выделением газа

Выводы по исследовательскому проекту
 Газированные напитки приносят больше вреда для человека, чем пользы;  Они приводят к - ослаблению ко стей; - заболеваниям желудка; - ож и р е н и ю .  Вызывают аллергию и привыкание. Старайтесь НЕ пить газированные напитки! Будьте здоровы! Старайтесь НЕ пить газированные напитки! Будьте здоровы!

Спасибо за внимание!