урока
:
1. Организационный момент.
2. Сообщение темы и цели урока.
- Сегодня на уроке мы с вами подробнее узнаем о том,
какие растения произрастают в Краснодарском крае,
почему их так много и что на это влияет.
3. Повторение пройденного.
- Но сначала вспомним, что мы уже знаем о нашем
крае.( Работа по физической карте Краснодарского края)
-Какие две формы рельефа мы можем наблюдать на
территории Кубани? ( Равнинная и горная местность)
-В какой части Кубани равнинный рельеф? ( В северной
части, по левому берегу реки Кубань)
-К какой природной зоне относится левобережье Кубани?
( К степной зоне)
-Какие еще природные зоны располагаются на территории
Краснодарского края? (Лесостепь, лес, горы и Черноморское
побережье)
- Каждая природная зона характеризуется определенным
количеством тепла и влаги и, конечно, же разнообразием
растительности.
4. Изучение нового материала.
Давайте рассмотрим карту растительности Краснодарского
края (на доске и в учебниках)
Что вы можете сказать о растительности степной зоны?
( В степи сплошные поля)
Что выращивают на полях Краснодарского края? ( по ходу
рассказа учителя используются иллюстрации из «Кирилла и
Мефодия» «Окружающий мир»,)
Иллюстрации «злаки» №101, «Кукуруза» № 234.
(Пшеницу, рис, кукурузу, подсолнечник, сахарную свеклу,
свыше 100 сельскохозяйственных культур)
-Лишь вдоль дорог, по склонам балок, на вершинах курганов
можно встретить дикорастущие растения: пырей ползучий,
лютик дикий (иллюстрация №182), полынь горькую
(иллюстрация № 253), подорожник (иллюстрация № 236),
лопух (иллюстрация № 179), лебеду, осот полевой, щавель
конский, ромашку (иллюстрация № 323),клевер (иллюстрация
№114), алтей лекарственный и другие. В степной зоне почти
нет лесов. Люди посадили там лесополосы, чтобы
преградить дорогу ветрам. В них чаще всего встречаются
акации (иллюстрация № 3), фруктовые деревья и кустарники.
Есть в степной зоне и лекарственные растения, про которые
нам сейчас расскажут ребята.
(используется презентация и заранее подготовленные дети.
Тексты сообщений (приложение № 1) прилагаются к
конспекту)
***************************************************************************
В степной зоне много водоемов и здесь тоже особая
растительность, которой требуется много влаги. Скажите, кто-
нибудь из вас может рассказать о растениях прудов, озер,
лиманов, речек?
(рассказы детей)
Растения водоемов: кувшинка (иллюстрация №137), белая и
желтая лилии, водяной орех, рдест, роголистник, тростник,
камыш, рогоз, индийский лотос ( иллюстрация № 317), череда
(иллюстрация № 274)
**************************************************************************
Лесостепь и лес не имеют четких границ. В лесостепи
преимущественно растут широколиственные леса
(иллюстрация № 335), состоящие из дуба, граба, клёна,
каштана и кустарниковых зарослей кизила, орешника,
калины.
Леса Кубани не только очень красивы, но и ценны своими
породами деревьев. На правом берегу Кубани возле станицы
Ивановской раскинулся уникальный массив Красного леса.
Там растут дуб, тополь, крушина ,орешник , боярышник,
шиповник, терн. В лесной зоне тоже есть растения-лекари, о
которых вам расскажут ваши товарищи.
(используется презентация и заранее подготовленные дети.
Тексты сообщений (приложение № 2) прилагаются к
конспекту)
***************************************************************************
Отличается и растительность горной части. Какие отличия вы
знаете?
( Встречаются буковые леса, а затем хвойные (иллюстрация
№315), состоящие из кавказской пихты или сосны, на
субальпийских и альпийских лугах очень много пестрых
цветов стелющейся формы.)
Узнайте в справочной литературе, какие растения могут
селиться столь высоко?
**************************************************************************
И, наконец, самая богатая растительностью зона
Черноморского побережья. А на пляже Черного моря так
приятно играть в мяч. Этим мы с вами и займемся, но будем
играть не руками,а глазками.
(физкультминутка для глаз в презентации)
Вам эта зона знакома больше всего, так как мы живем в этой
зоне. Какие же растения вы можете наблюдать?
( От Анапы до Новороссийска склоны гор покрыты грабом,
дубом(иллюстрация № 72,73,88, 171), грабинником и
держидеревом. Южнее встречаются вязы(иллюстрация
№169), кизил (иллюстрация №112),боярышник(иллюстрация
№ 28,222), ясень (иллюстрация № 135), клен(иллюстрация
№116,173), грецкий орех, алыча, яблоня, пицундская сосна
(иллюстрация № 291)
. В районе Большого Сочи круглый год зеленеют кипарисы,
пальмы, магнолии. Это потому, что
горы защищают от ветров, а теплое море обогревает
побережье. В скверах растут барбарисы (иллюстрация №
9),пальмы, бамбук, юкка, благородный лавр. На всем
Черноморском побережье хорошо растут виноград, абрикосы,
персики и другие плоды.)
**************************************************************************
Большую работу ведут люди по сохранению природы. Для
этого создают заповедники и заказники. А какой заказник
расположен неподалеку от нас. Правильно, заказник
«Большой Утриш». Одно из растений этого заказника имеет
большую ценность послушайте сообщение о нем.
(выступление заранее подготовленного учащегося.
Текст сообщения (приложение № 3) смотри после конспекта)
**************************************************************************
А теперь игра «Узнай кто я»
( Используются слайды презентации)
4. Закрепление пройденного.
А для того, чтобы проверить, как вы запомнили растения
р а з л и ч н ы х
п р и р о д н ы х
з о н
К у б а н и
п р о в е д е м
индивидуальные тесты «Найди лишнее растение»
(каждому
ребенку
дается
индивидуальная
карточка
с
четырьмя вариантами )
Тексты карточек смотри в презентации.
5.Итог урока.
-Какие выводы о разнообразии растительного мира Кубани
вы сможете сделать сами?
Приложение № 1
Лекарственные растения степи
АЛТЕЙ,
род трав семейства мальвовых. Около 12 видов, в Евразии. Корень алтея
лекарственного используют в медицине и ветеринарии.
РОМАШКА
(настоящая ромашка),
род однолетних трав семейства
сложноцветных. Около 50 видов, в Евразии и Африке. Ромашка аптечная —
лекарственное растение (потогонное, антисептическое и вяжущее средство). Ромашкой
называют также виды пиретрума, пупавки, нивяника и другие растения, внешне
сходные с ромашкой.
ЛОПУХ
(репейник),
род двулетних трав семейства сложноцветных. Около 10
видов, в Евразии, по пустырям, оврагам, огородам, у дорог и т. п.). Побеги и корни
съедобны, в ряде стран лопух культивируется как овощное растение. Корни некоторых
видов используются в медицине (мочегонное, потогонное средство и др.). Медоносы.
ПОЛЫНЬ,
род трав и полукустарников семейства сложноцветных. Около 400
видов, главным образом в Северном полушарии; растут почти повсеместно, обильны в
степях, полупустынях и пустынях Сев. Казахстана, Ср. Азии, а также в Закавказье.
Содержат эфирные масла. Кормовые - для овец, коз, лошадей и верблюдов;
лекарственные (особенно полынь цитварная — редкий вид), пряные -(эстрагон);
закрепители песков, некоторые сорняки
.
ПОДОРОЖНИК
,
род одно- и многолетних трав, реже полукустарников
семейства подорожниковых. Около 250 видов, в умеренных и субтропических поясах
(редко в тропиках). Встречаются вдоль дорог, на сорных местах, пустырях, в степях, на
лугах, песках. Настой и сок из листьев некоторых подорожников применяются в
медицине (отхаркивающее, улучшающее пищеварение средство). Молодые листья идут
на супы, салаты.
КРАПИВА,
род трав семейства крапивных. Стебли и листья покрыты
жгучими волосками. 40-50 видов, преимущественно в умеренных поясах Северного и
(реже) Южного полушарий. Широко распространена многолетняя крапива двудомная и
однолетняя крапива жгучая. Листья богаты витаминами. Молодые побеги крапивы
употребляют для супов и салатов, на корм домашнему скоту и птице. Лекарственное
растение.
ЗВЕРОБОЙ
,
род трав и полукустарников семейства зверобойных. Св. 300
видов, преимущественно в умеренном и субтропических поясах. Зверобой
продырявленный — лекарственное растение (вяжущее и противомикробное действие).
Многие виды декоративны. 2 вида охраняются.
Приложение № 2
Лекарственные растения леса
ШИПОВНИК
,
дикорастущие виды розы, обычно с немахровыми цветками.
Распространены в Северном полушарии. Плоды используют как витаминное сырье
(главным образом витамин С). Декоративные растения.
БОЯРЫШНИК
,
род деревьев и кустарников семейства розовых. Около
200 (по другим данным, ок. 1000) видов, в Сев. Америке и Евразии. Плоды ряда видов
съедобны. Многие боярышники декоративные, некоторые лекарственные — экстрат из
плодов или настой из цветков принимают при сосудистых заболеваниях.
КИЗИЛ,
род деревьев и кустарников семейства кизиловых. 4 вида, в Южной и
Восточной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Японии и Китае, в Северной. Америке.
Плоды съедобны, древесина идет на поделки. Медонос. Иногда кизил относят к роду
дерен.
КАЛИНА,
род небольших деревьев или кустарников семейства жимолостных.
Ок. 200 видов, в Евразии, Сев. Африке и Америке; в России несколько видов. Многие
виды культивируют как декоративные, напр., бульденеж — садовая форма калины
обыкновенной. Плоды (костянки) этого вида съедобны. Кора калины используется как
кровоостанавливающее средство. Калина съедобная — охраняется.
КРУШИНА
, род кустарников и деревьев семейства крушиновых. Около 50 видов
в умеренном поясе Евразии и Сев. Америки, а также в Сев. Африке. В России
произрастает
1 вид — крушина ломкая. Отвар коры крушины — слабительное средство. Многие виды
крушины — декоративные, медоносные и дубильные растения. Крушину часто
объединяют с родом жёстер. Крушина крупнолистная из восточного Закавказья
охраняется.
ПРИЛОЖЕНИЕ № 3
Все о можжевельнике.
Несколько версий о происхождении названия :
1). «Можжа» - старорусское слово обозначающее «узел». Эти узлы в
изобилии покрывают ветки можжевельника.
2).
«Межъельник» - так назывался раньше, из-за неудобства произношения
появилось название можжевельник , он действительно любит селиться среди елей.
Можжевельники - долгожители, живут до 2-3 тыс. лет.
Цветут поздно, немного раньше « цветения» сосны.
Мужские цветки в виде желтых «колосков».
Женские похожи на зеленоватые почечки, на месте которых, созревают
шишко-ягоды плоды.
Возобновляются можжевельники семенами, которые вместе с помётом разносят
четвероногие и пернатые любители его плодов.
Хвоя : живет от 3 до 5-ти лет, меняется постепенно и, опадая на землю, быстро
минерализуется, накапливает, рыхлую подстилку и способствует образованию гумуса
Древесина :
Цвет - красный и розовый.
Не повреждается древоточцами.
Хорошо высушенная, срубленная весной древесина становится настолько
твердой что «противостоит топору»
Шла
в
продажу
на
ежегодной
Новгородской
ярмарке
под
именем
«кипарисовой» и «кедровой»
Раскупали
её
на
иконы,
деревянную
посуду,
игрушки,
карандашную
планку, суковатые палки можжевелины или козьмодемьянки.
В XIII-XIV веках грамоте учились по можжевеловым дощечкам, на которых
были выписаны все буквы алфавита.
Спустя столетия появился карандаш с угольным стержнем в можжевеловой
рубашке
Можжевеловая деревянная посуда ценилась за внешний вид.
Приятый запах.
Продукты не портились.
Молоко не скисало, даже в теплой избе.
Для изготовления деревянных саркофагов.
В строительстве замков, укреплений (для балок перекрытий)
Корни можжевельника:
Из них изготавливали особую корабельную дратву «вересовые нити» при
постройке шхун, кочей, корбасов сосновые доски сшивали такими нитями, как кожу
дратвой.
Смола:
В Европе её называли «Немецким сандараком», из неё вырабатывали лак -
белый, блестящий.
Используется:
1). при изготовлении музыкальных инструментов.
2). при изготовлении мебели.
3). При изготовлении украшений (трости).
Масло:
Добывают из побегов, плодов и древесины, оно идет:
1).
На
приготовление
иммерсионного
масла,
которое
используется
в
микроскопии.
2). Для приготовления освежающих эссенций.
3). Для
приготовления
кедрола,
которое
используется
в
парфюмерии
как
фиксатор запахов.
В бытовой санитарии н народной медицине.
Наши предки использовали для изгнания из жилья дурного запаха, сухими
плодами можжевельника окуривали избы.
Если в доме был больной, полы протирали хвоей можжевельника.
Во времена Дмитрия Донского в баню ходили не только с берёзовыми, но и
можжевеловыми вениками, в которые вплетали сухие ветви крапивы.
Вениками из можжевельника хозяйки загребали тёплую еще золу в печах: в
избе был «здоровый дух», погибали мухи и комары.
В сундуки с шерстяной и меховой одеждой клали кусочки можжевеловой
древесины, для того, чтобы уничтожить моль
Можжевельником запаривали молочные крынки: после этого у молока был
«хороший верх» (т. е. оно долго не скисало) и было много сливок.
Можжевельником
запаривали кадки и бочки
(называлось это «душить
кадки») под соленья.
Сильным дезинфицирующим действием обладает не только можжевеловый
пар, но и дым. Сотни лет назад об этом знали многие народы:
Скандинавы
окуривали
горящими
можжевеловыми
ветвями
склады
с
пушниной.
В старых русских карантинах существовали особые служители «окурщики»,
которые, дымом дезинфицировали одежду больных и помещения.
В Казахстане можжевельником окуривали кошары (загоны для овец).
Употребление плодов можжевельника в
пищу .
Связано
не
только
с
его
вкусовыми
качествами,
но
и
ароматическими
свойствами:
Среди многочисленных торговцев старого Новгорода были и «вересовики» -
(можжевельник
называли
ещё
и
вересом),
которые
торговали
можжевеловыми
плодами. Из них приготавливали:
1.
Душистый квас, морс, хмельной напиток - «вересовое сусло».
До сих пор:
Можжевеловое пиво варят в Швеции и Финляндии.
Можжевеловую водку изготавливают в Англии и Америке.
У нас в стране:
Можжевеловое
пряное
сырьё
используется
в
м я с о м ол оч н о й ,
ликероводочной, кондитерской промышленности.
Из
свежих
плодов
можжевельника
готовят
сиропы
для:
конфет,
желе,
киселей, можжевеловых настоек.
В рыбоконсервной промышленности (придает особый вкус и аромат).
Добавляют в тесто пряников и пирогов (для запаха).
Добавляют при приготовлении мяса, дичи, рыбы.
Веточки кладут в соленья и маринады.
В дыму сжигаемого можжевельника коптят: сало, мясо, окорока.
В
Кастилии
баранину
жарили
на
огне
из
смеси
испанского
дрока
и
можжевельника - мясо приобретало пряный запах.
Во Франции свиные окорока считались первосортными только тогда, когда
они коптились в дыму из веток можжевельника.
Лечебные свойства можжевельника
Первыми начали использовать в лечебных целях Египтяне, Греки, Римляне.
В Средней Азии:
Повязки, пропитанные маслом, накладывали на свежие и гноящиеся раны.
Хирурги применяли можжевеловое масло для стерилизации – кетчута –
нитей, которыми зашивали раны, в нём его и хранили.
Североамериканские
индейцы:
-
больных
туберкулёзом
и
кожными
болезнями, помещали в зарослях горных можжевельников, и не разрешали им оттуда
выходить ни при каких обстоятельствах.
Шведский
профессор
Сезар
Ру
в
начале
нашего
века
успешно
лечил
нервные болезни, помещая больных в можжевеловый лес.
В
России
первое
печатное
сообщение
о
лечебных
свойствах
можжевельника появляются в 1772 году в журнале «Экономический магазин». Сейчас
масса способов его применения.
Можжевельник в народной медицине.
1). укрепляет волосы.
2) при камнях в почках и мочевом пузыре.
3) .Сильнейшее мочегонное средство
4). Сильное противовоспалительное средство.
5). По обилию выделяемых бактерицидных
эфирных веществ (фитонцидов) -
можжевельник
лидер
среди
других
растений.
1га.
Можжевелового
леса
в
сутки
способен выделить их столько, что этого хватит для оздоровления воздуха целого
большого города. Но можжевельники совсем не переносят загрязненности и в городе
не живут.
Можжевельник высокий (или древовидный) ( семейство кипарисовых).
Редкий реликтовый Восточно-средиземноморский вид время появления его на
Земле - 50 млн. лет назад. Вечнозелёное хвойное дерево 10-15 м высоты.
Растёт очень медленно.
В возрасте 20-60 лет может иметь высоту до 1 м.
В возрасте 140 лет не выше 5 м.
От
Анапы
до
Геленджика
(до
долины
реки
Сукко).
Отличается
нетребовательностью к почвенным условиям, растёт на самых неблагоприятных, сухих,
щебнистых,
известняковых почвах. Но очень светолюбив. Можжевельник высокий
образует леса: можжевеловые редколесья. Которые, представляют большую ценность
в научном и практическом значении:
Велика их водо-охранительная роль, особенно в ущельях, где расположены
источники воды.
Они
обогащают
воздух
антисептическими,
эфирными
веществами,
выделяемыми хвоей.
Массовое вымирание можжевельника.
Их усыхание из-за преклонного возраста 120-300 лет.
Из-за вырубки леса разрушаются сложившиеся лесорастительные условия,
и можжевельник погибает, так как нарушается гармония.
Быстрое распространение можжевеловой моли объедающей хвою.
Можжевельник высокий или древовидный имеет:
широкопирамидальную крону
чешуевидную сизовато-зеленую хвою
черно-зеленые в зрелом состоянии плоды
кора буро-красная, лентовидно потрескавшаяся
величественные стройные деревья можжевельника высокого совсем не похожи
на своих северных родственников, которых на севере еще называют мозжуха.
Можжевельник вонючий или дурно пахнущий.
(Растение и плоды имеют малоприятный запах).
Редкий восточно-средиземноморский вид.
Деревья высотой до 16-ти метров.
Крона пирамидальная (похож на высокий но шишки у него буро-черные).
Ценная строительная и поделочная древесина.
Растёт от Анапы до реки Мезыбь.
На сухих каменных склонах.
Исчезает в связи с сильными антропогенными нагрузкам и при курортном
строительстве , и изменения условий место обитания.
Можжевельник красный (колючий).
Кустарник или деревце до 6-ти метров высотой.
Крона конусовидная с распростёртыми ветвями, покрытыми очень колючими
иглами.
Вид распространен от Анапы до Туапсе.
Растёт на сухих щебнистых, известняковых, мергелистых склонах.
Солнцелюбив.
Засухоустойчив.
Вид введён в культуру в Никитском ботаническом саду в 1813 году.
Растёт медленно.
Древесина годна для столярных и токарных работ.
В шишках до 1,5% эфирного масла, обладающего мочегонным свойством.
При сухой перегонке древесины получается можжевеловое масло.
Можжевельник
красный
называли:
«Красным
кедром»,
«Кедровым
вересом», «Испанским можжевельником».
Проблемы сохранения можжевельника
1.
В прошлом веке хищнически вырубался, (даже под виноградники).
2.
Слабая способность к самовозобновлению.
растет медленно.
дает мало всхожих семян.
легко вытесняется другими породами.
3.
П е р е н а с ы щ е н и е
п о д з е м н ы х
ч а с т е й
м о ж ж е в ел ь н и к а
л е г к о
воспламеняющимися эфирными маслами приводит к тому, что в случае возникновения
лесных пожаров он выгорает быстро, дружно, и начисто.
4.
Туристы сжигают в кострах.
