МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДЕТСКИЙ САД № 17

ГОРОДА КИРОВО-ЧЕПЕЦКА

КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ННОД

по познанию с использованием электронного микроскопа

в старшей группе (5-6 лет)

«Чудеса в природе»

Подготовила :

воспитатель первой категории

Погодаева Марина Николаевна

г. Кирово – Чепецк

2019

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ЗАНЯТИЯ

Воспитатель: Погодаева Марина Николаевна, МБДОУ детский сад № 17 города Кирово-Чепецка Кировской области

ОО: познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие

Возраст: старшая группа (5-6 лет)

Предмет: познание

Тема: «Чудеса в природе»

Тип

ННОД: непрерывная

непосредственно

образовательная

деятельность

по

ознакомлению

с

новым

материалом

с

использованием электронного микроскопа.

Виды детской деятельности: познавательно-исследовательская, речевая, игровая, элементы двигательной.

Дидактическая цель ННОД: создать условия для получения и применения знаний и умений в новой учебной ситуации

через фронтальную и индивидуальную формы организации разных видов деятельности детей 5-6 лет.

Цели ННОД по содержанию:

Образовательная: познакомить с особенностями жизнедеятельности дрожжей и использованием их в жизни человека.

Развивающая:

стимулировать

интерес

к

экспериментированию

как

содержательной

поисково-познавательной

деятельности.

Воспитательная:

способствовать

овладению

коммуникативной

компетенции

на

основе

организации

совместной

продуктивной деятельности, прививать навыки работы в группе.

Планируемые результаты: умение работать с микроскопом, проводить элементарные наблюдения над элементами живой

природы.

Предметные: формирование предпосылок информационной грамотности: умение выбирать информацию об объекте из

разных источников (видео материалы, графические схемы, таблицы и пр.)

Метапредметные результаты:

Познавательные:

умение

анализировать

изучаемые

объекты

с

целью

выделения

существенных

и

несущественных

признаков, представление о способах доказательств собственных суждений, построения логической цепи рассуждений.

Коммуникативные: умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли, готовность вести диалог,

признавать возможность и право каждого иметь своё мнение, способность аргументировать свою точку зрения.

Регулятивные:

умение

контролировать

и

оценивать

свои

учебные

действия

на

основе

выработанных

критериев

в

соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации

.

Личностные

результаты: формирование адекватной самооценки, доброжелательности, навыков сотрудничества со

сверстниками.

Формы организации учебной деятельности: фронтальная, подгрупповая.

Педагогические технологии: ИКТ, игровая технология, технология проблемного обучения.

Средства обучения: : средства ИКТ (цифровой микроскоп, ноутбук, мультимедийный проектор, интерактивная доска),

лупа, стека, тесто пресное, тесто дрожжевое.

Конспект занятия

№ Этап ННОД, слайды

Деятельность педагога.

Формы организации работы.

Деятельность детей. Формы

организации работы детей.

1

Организационный

момент

Приветствует воспитанников, создаёт доброжелательную

рабочую атмосферу в группе.

Приветствуют воспитателя.

2.

Целевая установка

Сегодня мы с вами отправимся в удивительный мир, который

нельзя разглядеть невооруженным взглядом, и познакомимся с

микроорганизмами которые, не смотря на то, что малы, очень

необходимы нам в жизни.

Ещё мы сегодня будем наблюдать, исследовать, узнавать много

нового и интересного.

3.

Изучение нового

материала

А начнём мы с того, что лежит в этом сундучке.

Отгадав загадку, вы узнаете, что это.

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвёл и колосился,

А когда обмолотили,

Он в зерно вдруг превратился.

Из зерна в муку и тесто,

В магазине занял место.

Посмотрите, что же это? (хлеб)

Опишите, какой он? Как его делают? Как называется профессия

человека, который делает хлеб?

Отгадывают загадку.

Отвечают на вопросы

воспитателя.

Фронтальная форма работы.

Мотивация.

Целевая установка.

А знаете ли вы откуда в хлебе дырочки? Сегодня мы попробуем

найти ответ на этот вопрос. А поможет нам в этом наш

знакомый друг - МИКРОСКОП.

Исследование 1

Посмотрите у меня две тарелочки. На каждой из них лежит

тесто.

Сейчас мы с вами станем самыми настоящими учёными и

исследуем эти кусочки теста, найдём сходство и различия

между ними.

Работать вы будете в двух лабораториях. Кто знает, что такое

лаборатория? (это место где ученые проводят опыты и

эксперименты и высказывают свои предположения.) У кого на

груди цифра 1 – будет работать в первой лаборатории, у кого 2-

во второй лаборатории. Пройдите, пожалуйста, на свои рабочие

места. Наденьте рабочую одежду: нарукавники и шапочки. Вы

можете пользоваться рабочими инструментами: лупой и стекой.

Во время проведения исследования вам необходимо заполнить

дневник наблюдения, в котором вы отметите результаты своих

исследований.

Отвечают на вопрос

воспитателя.

Надевают специальную

одежду для работы в

лаборатории.

Работа с интерактивной

доской.

Давайте подробно рассмотрим ваш дневник наблюдения, какие

свойства теста вы будете изучать. Перед вами картинки –

подсказки:

Нос вам подскажет, есть ли у вашего теста такое свойство как…

(запах)

Губка укажет на такое свойство как … (пористость или

дырочки)

Подушка подсказывает нам, что у теста есть такое свойство

как…(мягкость).

Отвечают на вопросы

воспитателя.

Фронтальная форма работы.

Если эти свойства вы определите у своего теста то поставьте +

в графе Да, если какого то свойства вы не нашли то поставьте

+ в графе Нет.

Если вам понятна цель и ход работы, то приступайте к

исследованию.

Уважаемые ученые пришло время рассказать об итогах ваших

наблюдений.

Лаборатория №1: расскажите о свойствах своего объекта.

Арсений начинай …

(Объяснение, с одновременным заполнением таблицы)

Лаборатория №2 расскажите, что вы наблюдали? Варя расскажи

…

(Объяснение, с одновременным заполнением таблицы)

Проводят исследования,

используя дневник

наблюдения.

Групповая форма работы.

Делают выводы об

исследуемом объекте.

Исследование 2

Что бы убедиться в полученных результатах, рассмотрим наши

образцы теста под микроскопом, сравним, есть между ними

сходство и различие.

( рассматриваем образец №1 и фотографируем,

рассматриваем образец №2 и фотографируем, фото выводим

на экран и сравниваем).

Что вы видите? Есть ли различия между кусочками теста? Чем

отличаются изображения?

Образец №1 тесто пышное все в дырочках. Таким его делают

микроорганизмы, которые в нем живут. Они называются

дрожжи. Как же дрожжи делают эти дырочки?

Как вы думаете, живые они или нет? Чтобы точно ответить на

этот вопрос, предлагаю снять фильм « 3 минуты из жизни

дрожжей». Думаю, после этого, мы точно сможем ответить на

Проводят исследование при

помощи электронного

микроскопа

Отвечают на вопросы

воспитателя.

Предположения детей.

все вопросы (приготовить препарат, установить камеру на

съемку).

Беседа

Выставка

А пока снимается наш фильм, я вам расскажу, где ещё можно

встретить дрожжи. Посмотрите на стол. Кефир, молоко,

сливочное масло, сыр, квас, изюм. Все эти продукты богаты

содержанием дрожжей. Дрожжи содержат витамины и

минералы, необходимые нашему организму. Кожа, волосы,

ногти буквально хорошеют на глазах при употреблении

продуктов, в которых есть живые дрожжи. Дрожжи используют

даже в медицине.

Они помогают нашему организму сопротивляться разным

болезням, то есть повышают его иммунитет.

Рассматривают продукты,

представленные на выставке.

Слушают познавательную

беседу о пользе дрожжей.

Интерактивная доска

А сейчас давайте посмотрим, что же, всё это время, делали

наши новые знакомые?

Какой можно сделать вывод живые дрожжи или нет? (ответы

детей)

Попав в тесто дрожжи, сразу берутся за своё привычное дело

добывание углекислого газа. Ведь каждый дрожжевой грибок –

это маленький химический заводик, добывающий углекислый

газ. Газ собирается в пузырьки, тесто оживает и начинает

шевелиться и дышать. Но вот тесто ставят в горячую печь,

каждая дырочка в хлебе это след оставшийся от пузырьков

углекислого газа. Вот почему хлеб такой пузыристый и рыхлый.

Так кто же делает дырки в хлебе?

Раз дрожжи живые значит для жизни и роста им нужны особые

условия. А вот какие мы с вами узнаем в следующий раз.

Просмотр фрагмента фильма

« 3 минуты из жизни

дрожжей», обсуждение

увиденного (делятся

впечатлениями).

Делают вывод о том, что

дрожжи живые и кто делает

дырки в хлебе.

4.

Итог

Закончите предложения

Раньше я не знал, сейчас знаю, что….

Я удивился, когда узнал что…

Мне показалось очень интересным…

Еще я хотел бы узнать…

Оценивают достижение

поставленных целей.

5.

Рефлексия

Кто считает что наука - это здорово выберите желтый квадрат,

если вам было неинтересно, вы не узнали ничего нового, то

серый.

Открываются квадратики, где написано «Наука это здорово!»

Проводят самооценку.