Автор: Метла Алина Евгеньевна
Должность: мастер производственного обучения
Учебное заведение: СПбГАПОУ "Колледж туризма и гостиничного сервиса"
Населённый пункт: Санкт–Петербург
Наименование материала: Рабочая программа по учебной практике
Тема: ПМ 03 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»
Раздел: среднее профессиональное