Конспект занятия: «Праздник русских овощей»

Педагог дополнительного образования: Емелина Екатерина Валерьевна.

Цели:

-
содействовать формированию всесторонне развитой личности; - развивать активную деятельность; - формировать чувство самоконтроля, взаимопомощи.
Ход викторины

Учитель
. Ребята вот и наступила осень ну и конечно пришло время различных заготовок на зиму. Ваши мамы и бабушки наверняка тоже занимаются заготовками. А вы помогаете им? Но прежде чем овощи и фрукты попадут в банки, а потом к нам на стол их нужно вырастить на грядке. Сегодня мы с вами поиграем в игру « Праздник русских овощей», а за одно и узнаем, знаете ли вы что растет у вас на грядках. Для этого вам нужно разделится на две команды, и придумать название вашей команды, выбрать копитана.. Я буду по очереди задавать каждой команде вопросы и за верный ответ ставить бал. Та команда которая наберет больше баллов будет победительницей. И так начинаем нашу викторину.
Викторина «На грядке»
■ Он бывает горьким и сладким, а его плоды имеют разную форму и цвет. Славится не только как своеобразная еда, но еще как ароматический и лекарственный продукт. Витамина С в нем в пять раз больше, чем в лимоне. (Перец). ■ Этот овощ «пришел» к нам из Америки двести лет назад и поначалу совершенно не понравился по вкусу. Просто люди не сразу разобрались в том, то надо есть — ели даже цветы и зеленые ягоды. Какое-то время его кусты с необычными для России цветами и плодами служили украшением для дамских шляпок на балах и в театрах. Из него в настоящее время делают много вкусных блюд и соусов. (Помидор или томат).
■ Этот овощ был известен в Индии уже 3 тысячи лет назад и оттуда распространился по всем континентам. С тех пор люди научились делать из него множество салатов и солений. А иногда их выращивают в садах ради красивых желтых цветов и листьев. Известен дикорастущий вид этого растения, плод которого «выстреливает» семенами на несколько метров. (Огурец, «бешеный» огурец). ■ Этот овощ, всегда ценили за сладкую сочность и целебные свойства. Ведь в нем очень много витамина А (бета-каротина), очень важного для здоровья и роста человека. Этот витамин улучшает зрение. Поэтому всем детям (а не только зайцам) нужно его есть как можно чаще. (Морковь). ■ Этот овощ — давний символ здоровья и благополучия. Не случайно во многих домах, овощных магазинах, на рынках и по сей день вывешивают косы и венки, сплетенные из него. Он, и зеленый, и репчатый, — «защитник» от вредных микробов. (Лук). ■ Этот овощ в зеленых стручках — одно из любимейших детских лакомств на дачной грядке. Издавна его выращивали не только для вкусных супов и каш, но и для очень питательной муки, которую смешивали с пшеничной или ржаной мукой и выпекали хлеб, блины, пирожки. (Горох). ■ Этот овощ давно известен на всех континентах. Даже на севере нашей страны и Америки он дает хороший урожай и кормит людей круглый год. Всего известно 35 видов. Едят в свежем виде, делая различные салаты, голубцы, котлеты. А в квашеном виде — кладовая разных витаминов. (Капуста). ■ Один из самых крупных овощей. А люди всегда питают слабость к громадному — оно будит воображение. Поэтому и к этому овощу относятся с особым уважением. По прихоти человека этот овощ достигает невероятных размеров и может весить до 100 кг. Его удобно выращивать: он неприхотлив, растет даже без ухода, а из-за своей величины не пользуется популярностью у воров. (Тыква). ■ Ближайшие родственники самой обыкновенной тыквы. Их жарят или тушат с другими овощами, консервируют как огурцы, а иногда едят сырыми и даже варят варенье. (Кабачки). ■ Эти овощи очень красивы, похожи на звезды или цветы. Ими наряжают новогодние елки, украшают кухни и дачи, делают из них забавные игрушки, декоративные вазы и корзинки. (Патиссоны).

Викторина «Овощная»
■ Какой овощ три раза меняет имя? (Лук-чернушка, лук- севок, лук-репка). ■ Что давали в Древнем Египте после обеда на десерт? (Вареные кочаны капусты). ■ Каким овощем в старину называли лодырей? (Горохом). ■ В каком овоще содержится очень много крахмала? (Картофель). ■ Какой овощ напоминает летающую (космическую) тарелку? (Патиссон). ■ Что без боли и печали вызывает слезы? (Лук). ■ Что редьки не слаще? (Хрен). ■ Название какого овоща произошло от латинского слова «капут»? (Капуста). ■ Что означает слово «бахча»? (Сад). ■ Какой овощ содержит большое количество витаминов роста? (Морковь). ■ Кругла да гладка, откусишь — сладка... Засела крепко на грядке... (Репка). ■ Какой овощ называют вторым хлебом? (Картофель). ■ Во что превратилась карета Золушки? (Тыква). ■ В земле сидит, хвост вверх глядит, сахар из нее можно добыть, вкусный борщ сварить. (Свекла). ■ Что вызвало бессонницу у принцессы? Горошины.
Блиц викторина «Овощи»
■ Место, где растут овощи. (Огород). ■ Бывает и сладким, и горьким. (Перец). ■ Из него делают кетчуп и томатную пасту. (Помидор). ■ Овощ, плоды которого самые большие из всех овощей. (Тыква). ■ Белокочанная, брюссельская, савойская, кольраби, листовая — это... (Капуста). ■ Овощ, в котором содержится много витамина А. (Морковь).
■ Их называют растительным мясом, так как они содержат много белка. (Горох и фасоль, или бобовые.) ■ Из него готовят вкусное пюре. (Картофель). ■ Родственница арбузов и дынь. (Тыква). ■ Стеблевая репа. (Кольраби). ■ Родина помидора. (Америка). ■ Название дикого лука. (Черемша). ■ По-итальянски «тартуфель», а по-русски ...(Картофель). ■ Маленький, горький, луку брат ...(Чеснок). ■ Когда его чистят — плачут. (Лук). ■ Семя стручкового растения, употребляемое в пищу. (Боб). ■ Корнеплод. Если он пареный, то проще не бывает. (Репа). ■ Продукт подсолнуха и тыквы. (Семечки). Подведение итогов.