Методическая разработка занятия по литературе в СПО с учётом

профессиональной направленности в группе технологов производства и

переработки с/х продукции.

Тема. «Каждый должен быть величествен в своём деле: пути совершенствования в

профессии/специальности.»

Цели: обобщение и систематизация знаний о профессиональном мастерстве в

художественных произведениях писателей и поэтов 2 половины 19-21 века.

Уяснить на примерах из художественной литературы, что путь к мастерству связан с

умением и желанием получить максимум знаний, а это труд кропотливый, требующий

самопожертвований, рисков…; побудить обучающихся к плодотворному изучению своей

профессии, к сознательному усвоению знаний, совершенствованию своей личности.

Компетенции: ОК1, ОК2, ПК1.1

Методы: Ответы на вопросы, объяснение, решение задач, св. с профессией

Оборудование: Карточки с задачами, проектор, иллюстрации к произведениям худ.

литературы

Ход урока

1. Оргмомент

2. Повторение

Ответы на вопросы: Часть 1

1)Назовите будущую профессию Евгения Базарова из романа «Отцы и дети».

2)О нём его друг Аркадий Кирсанов говорит, что он всё знает и умеет, все науки… Зачем

это ему нужно? Как он проводит время на каникулах, когда живёт в Марьине у

Кирсановых?

3)Он барин, дворянин, но охотно оказывает помощь крестьянам в Марьине. Как это

объяснить?

4)И что можно сказать о Базарове, когда он своему недругу Павлу Петровичу оказывает

помощь? Как это повлияло на их отношения?

5)От какой болезни умирает герой? При каких обстоятельствах происходит заражение

тифом?

6)Если бы герой не умер, стал бы он прекрасным доктором?

Ответы на вопросы:

Часть 2

1)Что помогло Ивану Северьяновичу стать лучшим конэсером во всей Орловской

губернии?

2)Как это проявилось в его деятельности?

Ответы на вопросы: Часть 3

1)Назовите профессию М. Булгакова.

2)Какое учебное заведение он окончил?

3)Почему его из армии отправили в с.Никольское Смоленской губернии?

4)Как к нему относилось население?

5)Как риск молодого врача, знание спасли жизнь девочке 12 лет?

6)Как вы думаете, что всем названным героям помогло стать мастерами своего дела?

Можно ли их назвать величественными в своём деле?

3.Изучение нового материала

Часть 4 Современная литература. Объяснение

Знакомство с произведениями современной литературы, герои которых были

прекрасными специалистами своего дела.

В.Астафьев «Печальный детектив»

События происходят в Вейске и Хайловске. Главным героем является оперативный

работник Леонид Сошнин. Ему 40 лет, имеет несколько ранений при исполнении

служебных обязанностей. Вырос сиротой, воспитала чужая добрая женщина т. Граня.

Человек этот смелый, решительный, отзывчивый и порядочный. По первому зову идёт на

помощи, усмиряет хулиганов, задерживает опасных преступников. Рискует собственной

жизнью. (история с пьяным стараткелем)Его поражает зло, непорядочность в людях.

После работы он не отдыхает, читает книги, пытается понять причины возросшей

преступности. Он приходит к выводу, что все эти вопросы идут в семью, ячейку общества.

Если в семье нормальные отношения, дети растут в любви, они станут достойными

гражданами своего Отечества. Если дети обделены любовью и вниманием, они становятся

преступниками, нарушителями закона. И ещё одна причина преступности – это

всепрощение, безрассудное поведение пострадавших. Его удивил поступок т.Грани,

которую изнасиловали подростки, и она простила их по просьбе родителей подонков.

Зачем портить жизнь «деткам»? Интересна в этом плане история Веньки Фомина,

уголовника, который собирался сжечь жителей хутора, и если бы не Сошнин, так бы м

получилось… Вместо презрения, осуждения Фомина на суде звучит просьба о прощении,

он ведь не сжёг их, зачем портить жизнь этому моральному уроду. В романе есть другой

герой, это опер Федя Лебеда. Он идёт другой тропой в исполнении долга: не спешит на

место разборок, не обращает внимание на жалобы и заявления , и его награждают

грамотами, повышают по службе, его любит начальство. Порою Сошнин думает, что,

возможно, правильно ведёт себя Федя. И вот он на пенсии, пишет роман о буднях

милиции, но его не опубликовали, слишком много правды. Но даже на пенсии опер не

успокоился, он не может равнодушно смотреть на потерявших облик пьяниц, изгадивших

подъезд…Но есть и хорошее начало новой жизни: возвращается жена с дочерью…

Беседа.

1. Кто из героев вам понравился, чья позиция правильная?

2. Как ведёт себя опер Сошнин?

3. Что волнует его? Как он пытается объяснить причины возросшей преступности?

4. Что возмущает его в поведении людей?

5. Кто виноват в том, что в обществе много нерадивых личностей?

6. Что вы скажете о работе Сошнина, он правильный опер?

7. Что делать чтобы стало меньше преступлений?

Часть 5. Самостоятельная работа

Карточки с задачами по профессии.

1. Вы технолог на предприятии. На завод привезли недоброкачественное мясо (свинина с

запахом). Начальник цеха готов принять мясо и пустить его на переработку. Ваши

действия.

2. На предприятие привезли свиней на убой, чтобы их мясо пошло на переработку (на

фарш, рагу и т.д.) Вы заметили, что на коже свиней сыпь, гнойники… Что вы будете

делать?

3. Вы технолог на молочном предприятии. Привезли молоко, В анализах обнаружены

признаки мастита, лейкоза… А молоко пойдёт на кефир, ряженку, мороженое…Ваши

действия.

4. Вы технолог на молочном предприятии. Привезли молоко для дальнейшей его

переработки, в котором вы обнаружили трупы крыс. Ваши действия.

5. При переработке мяса свиней на котлетное мясо рабочие допустили халатность и на

мясорубке измельчили трупы крыс вместе с мясом свиней. Вы обнаружили мелкие

остатки шкурок крыс в фарше, когда взяли его на анализ. Что делать?

6.На мясокомбинате при фасовке почек, печени в пакеты обнаружили на почках пузыри с

прозрачной жидкостью, что бывает у животных при инвазии. Фасовщики, как всегда,

собрались упаковать эти почки, чтобы убытка не было. Как поступить технологу

правильно?

7.Покупатель обнаружил в упаковке почку с пузырями, отнёс эту упаковку в магазин,

написал жалобу. Эта жалоба поступила на мясокомбинат. Кто будет наказан за

халатность? Как избежать подобного проявления халатности технологу?

Выводы: Каким должен быть технолог?

Когда мы говорим, что технолог величествен в своём деле?

4. Итоги

5. Домашнее задание. Сообщение «Труд технолога величествен во все времена»