Проект «Витамины на подоконнике»

Паспорт проекта «Витамины на подоконнике»

Вид проекта: Информационно-практико-ориентированный. Продолжительность:

Краткосрочный (3–4 недели). Участники проекта: Воспитанники средней группы,

воспитатели, родители. Возраст детей: 4–5 лет (средняя группа).

1. Актуальность (Проблема)

Дети 4–5 лет часто едят овощи и зелень, но не знают, как они растут, особенно в

зимне-весенний период. У многих детей наблюдается дефицит витаминов. Проект

помогает решить проблему оторванности детей от природы, формирует представление

о том, что растения — живые, и приучает к здоровому питанию.

2. Цель проекта

Формирование у детей элементарных представлений о росте и развитии растений

через практическую деятельность по выращиванию огорода на подоконнике.

3. Задачи



Образовательные: познакомить с названиями растений (лук, укроп, кресс-салат,

фасоль), условиями, необходимыми для их роста (свет, тепло, вода, почва).



Развивающие: развивать наблюдательность, умение сравнивать (было семечко

— стал росток), мелкую моторику (посадка, уход).



Воспитательные: воспитывать бережное отношение к природе, желание

ухаживать за живыми объектами, привычку к здоровой пище.

4. Ожидаемые результаты



Дети знают названия 3–4 видов растений.



Умеют поливать растения и рыхлить землю (с помощью палочек).



Появился первый урожай (зелень), который дети попробовали.



Оформлен «Дневник наблюдений» (фото или рисунки детей).



Родители вовлечены в жизнь группы.

Этапы реализации проекта

I этап. Подготовительный (1 неделя)

Цель: Создание условий, мотивация детей и родителей.

1.

Беседа с детьми: «Откуда берутся витамины?», «Что растет зимой?».

2.

Анкетирование родителей: «Выращиваете ли вы что-то дома?», «Готовы ли

принести инвентарь?».

3.

Подготовка материала:

o

Выбор культур (для средней группы лучше всего: лук на перо, кресс-

салат, фасоль — они быстро всходят).

o

Закупка/сбор горшочков, земли, лейки, пульверизатора.

o

Оформление уголка «Наш огород».

4.

Чтение художественной литературы: Стихи про овощи, сказка «Вершки и

корешки».

II этап. Основной (2 недели)

Цель: Практическая деятельность и наблюдения.

1.

Посадка: Совместное занятие «Сажаем лук и фасоль». Дети сами кладут

луковички в землю/воду.

2.

Ежедневный уход: Дежурство по огороду (поливать, проверять землю).

3.

Наблюдения:

o

«Что появилось первое? (корешок или листик)».

o

«Что нужно растению, чтобы оно не завяло?».

o

Сравнение: лук в воде и лук в земле (опыт).

4.

Продуктивная деятельность:

o

Рисование «Зеленые перышки».

o

Лепка «Овощи на грядке».

o

Аппликация «Вырасти, фасоль».

5.

Дидактические игры: «Чудесный мешочек» (узнать овощ на ощупь), «Что

лишнее?», «Назови ласково» (лук — лучок).

6.

Физкультминутки: «Огород» (имитация роста растений).

III этап. Заключительный (1 неделя)

Цель: Подведение итогов, праздник урожая.

1.

Сбор урожая: срезаем зелень вместе с детьми.

2.

Дегустация: Приготовление простого салата или бутербродов с зеленью

(«Витаминная закуска»).

3.

Выставка: Фотоотчет «Как мы растили огород» для родителей.

4.

Развлечение: Праздник «Зеленые витамины» (разучивание песенок, вручение

медалей «Юный огородник»).

Примерный план работы с родителями

1.

Консультация в уголке: «Польза зелени для детей» и «Как вырастить лук

дома».

2.

Помощь в проекте: принести горшочки, землю, семена, лейку.

3.

Домашнее задание: посадить дома с ребенком любое растение и принести фото

для выставки.

4.

Участие в празднике: Приглашение на дегустацию салата (если разрешено

режимом сада).

Методические советы для воспитателя (Средняя группа)

1.

Безопасность: обязательно проведите инструктаж. Землю не есть, руки мыть

после работы с почвой, инструменты не махать.

2.

Наглядность: Сделайте простые схемы-инструкции с картинками (картинка

«лейка» = поливать, картинка «солнце» = поставить на свет). Дети в 4 года еще

не все читают.

3.

Дневник наблюдений: не заставляйте детей писать. Пусть они рисуют этапы

роста (кружок — семечко, палочка — росток, зеленая линия — перо) или вы

вешайте фото растения каждую неделю на доску.

4.

Выбор растений:

o

Кресс-салат: всходит на 3-й день. Идеально для поддержания интереса.

o

Лук: Классика, растет долго, можно наблюдать за корнями в прозрачной

емкости.

o

Фасоль: Крупные семена, удобно сажать маленькими руками, виден

мощный росток.

5.

В плане укажите, что проект реализует образовательные области:

«Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Художественно-эстетическое

развитие», «Физическое развитие».

Пример конспекта одного занятия (в рамках проекта)

Тема: «Посадим лук — друзьям на вкус».

1.

Вводная часть: приходит кукла (или персонаж), у нее болит голова.

Воспитатель говорит, что нужны витамины. Где их взять? (В луке).

2.

Основная часть: Рассматривание луковицы (шелуха, корешки, носик). Показ

способа посадки. Работа детей (сажают свои луковички).

3.

Рефлексия: куда поставим лук? (На свет). Что будем делать? (Поливать).