«Овощи большие и маленькие»

«Ознакомление с окружающем миром,

детей раннего возраста»

группа «Воробышки»

Муниципальное бюджетное дошкольное

образовательное учреждение детский сад

"Мишутка"общеразвивающего вида с

приоритетным осуществлением

деятельности по художественно-эстетическому

развитию детей

• Умение различать по внешнему виду овощи. •
Вид проекта
: познавательный •
Участники проекта
: дети 1-й младшей группы, воспитатели, родители. •
Продолжительность проекта
: краткосрочный. •
Объект обследования:
кабачок, огурец. •
Актуальность:

Цель:
Формировать у детей интерес к природным объектам.
Задачи:
Закреплять понятие овощи и фрукты; учить детей обследовать предмет (цвет, форма, величина); Рассказать об этом полезном овоще – кабачок, огурец. Воспитывать доброжелательное отношение и умение взаимодействовать друг с другом и взрослыми. Выпустить памятку для родителей о пользе огурца.
Планируемый результат:
проявляют интерес к окружающему миру, знают овощи и какую пользу приносят, активно и доброжелательно взаимодействуют с воспитателем. 2
•
Методы исследования:
• Работа с литературными источниками: • Словесный: использование загадок, стихи, беседа. • Наглядный: картинки, муляжи, натуральный предмет. • Практический : Сочинение стишков об овощах. • организация огорода на окне, посадка рассады (кабачок, огурцы). 3
Этапы реализации проекта •
1-й этап - подготовительный
• Разработка конспекта занятия; подготовка материала и оборудования к занятию, работа с родителями (оказание помощи в создании огорода). •
2-й этап – основной
• Занятие «Рассматривание кабачка» • Задачи: формировать у детей представление о кабачке, огурце как овощной культуре; ввести в активный словарь словосочетания: кабачок, огурец, зеленый, твердый, большой, маленький. • Материалы: кабачок, огурец муляж, натуральный продукт, интерактивная доска. 4
План проведения занятия: 1. Использование загадки о кабачке, огурце. 2. Игра «Найди кабачок, огурец». 3. Обследование кабачка, огурца. 4. Рассказ воспитателя о кабачке. 5. Рассматривание с детьми цветов овощей, закрепить желтый, зеленый цвет.
3-й этап – заключительный
Посадка рассады в огороде на подоконнике. 5
6 Посадка рассады
7 Высадка рассады в огород
8 Огород на участке детского сада, детей раннего возраста
9 Наблюдение за огородом в летний период
10 Первые плоды
11 Вот что получилось на нашем участке!
12
17.2.16 aida.ucoz 13
17.2.16 aida.ucoz 14
Введение
Кабачок
— кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей. Плоды могут быть зелёного, жёлтого, чёрного или белого цвета.
Огуре́

ц

обыкнове́

нный
— однолетнее травянистое растение, семейства Тыквенные. 15
История
Кабачок
происходит из северной Мексики, где первоначально в пищу употреблялись только его семена. В Европу кабачок попал в XVI веке. В XVIII веке итальянцы первыми стали использовать недозревшие кабачки в пищу.
Огурец
появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта 16
Применение
Молодые кабачки
имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню. Благодаря лёгкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения.
Огурцы
богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Они возбуждают аппетит. Содержащийся в огурцах калий улучшает работу сердца и почек. 17
Интересные факты 18 Наиболее распространённая разновидность — цуккини. Это зелёноплодные кабачки с высоким содержанием витамина C. В городе Луховицы (Московская область) установлен памятник «Огурцу-кормильцу». В Иране огурец считается фруктом и подаётся на стол вместе со сладостями. 27 июля отмечается Международный День Огурца.
Стихи для маленьких детей Огуречик, огуречик, Не ходи на тот конечик - Там мышка живет, Тебе хвостик отгрызет! Раз на грядке кабачок Отлежал себе бочок И запел: "Хозяйка! Ты меня снимай-ка. Эту песенку я спел, Потому что я поспел! 19
Выводы В результате проделанной работы: • Познакомили детей о том что овощи растут на огороде, узнали о их полезных и лечебных свойствах. • Закрепили цвет цветка кабачка и огурца (желтый). • Из кабачка готовят кабачковую икру. • Узнали что кабачок и огурец из семейства тыквенных растений. 20