Сценарий проведения "Сладкий вечер"

Ц е ль : Создание

условий

для

взаимообщения

детей

среднего

дошкольного

возраста

Задачи:

- Познакомить с историей возникновения чаепития на Руси;

- Развивать умение сервировать стол к приёму гостей, готовиться к чаепитию;

-

Формировать

у

детей

культуру

поведения,

воспитывать

желание

быть

гостеприимными.

Предварительная работа: беседа с детьми об истории возникновения чая, о его

разновидностях, истории возникновения самовара.

Оборудование: На центральном столе стоит самовар, сладости, тарелочки, ложки,

салфетки.

Ход:

Посмотрите, сегодня к нам в гости пришла Осень. Мы так долго её ждали. А

давайте устроим для неё праздничное чаепитие. Вы знаете, что такое "чаепитие"?

(ответы детей)

Чаепитие – многовековая традиция гостеприимства и застолий русского народа. В

давние времена, бывало, если гость на порог – хозяйка за самовар.

«Гостю – чай,

сахар и радость!».

Сегодня у нас чайные посиделки, поэтому говорить мы будем о чае и чайных

традициях на Руси. Среди нас нет такого человека, который никогда бы не пил чай.

Чайная церемония – это целый обряд, зародившийся в стране под названием Китай, а в

будущем и в нашей стране - России. Чай пьют во всех частях света.

Многие ли из нас правильно пьют чай? (Ответы детей).

Знаете ли вы, какую пользу приносит чай? (Ответы детей).

Об этом мы и будем говорить сегодня.

Что

мы

с

вами

должны

сделать,

чтобы

приветить

нашу

гостью

-

Осень?

Правильно, накрыть праздничный стол. Что нам для этого понадобится? (ответы

детей)

Дети берут всё, что необходимо для сервировки стола: салфетки, тарелочки,

кружки, сладости, ложечки для сахара и др. Можно украсить стол бумажными

цветами.

В России (где мы с вами живем) всегда любили и сейчас любят пить чай, угощать

им гостей. Украшением стола был всегда самовар и занимал он почетное место около

хозяйки. Хозяйка сама всем чай разливала.

Самовар в народе любили и сочиняли о нем загадки, поговорки. Раньше на Руси

мастеров-самоварщиков много работало. Каждый хотел чтобы его самовар самый

лучший был, самый красивый.

Вот

и

делали

их

разными,

украшали

богатыми

узорами,

приделывали

им

кранчики, ручки и шапочки разные. Есть самовары похожие на вазы, на бокалы, на

шары круглые, а есть совсем чудные: на сундучок похожие, на паровоз, на яйцо, на

петуха. Иные делались совсем маленькими – это самоварцы, а другие великаны-

самоварища.

(воспитатель показывает иллюстрации самоваров разной формы).

По виду-то все разные, а вот воду греют одинаково. Оттого самовар самоваром и

называется, что воду сам варит.

Раньше самовары были устроены так, что внутри угольки горели и свое тепло

воде отдавали, а теперь появились самовары электрические, вот как наш красавец с

приводом. Ставила самовар хозяйка на стол - все чай любили пить: после баньки,

на праздниках, по радости или расстройствам, к пирогам и даже в жаркий день.

Поздним вечером собиралась вся семья - от мала до велика - и за чаем все новости

обсуждали, истории рассказывали, а детям сказки сказывали.