Автор: Богатырева Ольга Александровна
Должность: кандидат биологических наук, преподаватель
Учебное заведение: Терского филиала ФГБОУ ВО Кабардино–Балкарский ГАУ
Населённый пункт: КБР, Прохладненский район, с.Учебное, Школьная 1
Наименование материала: фонд оценочных средств
Тема: Учебная дисциплина ОП.04 "Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве"
Раздел: среднее профессиональное