МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

детский сад №4 ЗАТО Озерный Тверской области

Тема: «Русская березка»

Авторы проекта

Воспитатель: Борисова Елена Сергеевна

Воспитанники подготовительной группы, родители

ЗАТО Озерный

Все о проекте «Русская березка»

Тема: «Русская березка»

Руководители проекта: Борисова Елена Сергеевна – воспитатель, Ерохина Наталья Николаевна – музыкальный

руководитель.

Участники проекта: воспитатели, музыкальный руководитель, дети, родители.

Возраст воспитанников: 6 -7лет

Особенности проекта:

1.

Вид проекта: познавательно-исследовательский, творческий.

2.

Продолжительность проекта: долгосрочный.

3.

Предмет исследования: березка.

Образовательные области:

- Социально-коммуникативное развитие

- Познавательное развитие

- Речевое развитие

- Художественно-эстетическое развитие

- Физическое развитие

Актуальность проекта:

Мы редко обращаем внимание на деревья, которым много лет. А ведь они могут многое рассказать нам.

Это целая история жизни. Данный проект позволяет изучить вместе с детьми эту историю, провести

исследования, окружить березку вниманием и заботой, познакомиться с традициями русского народа,

связанными с выбранным деревом, произведениями художников, поэтов, писателей и композиторов.

Цель проекта:

Ознакомление старших дошкольников с березой, как символом России.

Задачи проекта:



Приобщение детей к традициям русского народа, связанных с березой.



Познакомить детей с приметами, поговорками, песнями, стихами, музыкальными произведениями и

творчеством художников, связанными с березой.



Окружить дерево (березу) на участке детского сада заботой и вниманием, развивать исследовательский

интерес детей.



Привлекать родителей к совместной деятельности: изготовлению пособий, поделок, рисунков и т. п.



Воспитывать экологически грамотное поведение, желание оберегать и заботиться о березе.

Подготовительный этап:

-Выбор темы;

-Составление перспективного плана;

-Подбор музыкальных, стихотворных произведений, иллюстраций о березке;

-Подбор материала для образовательной деятельности;

-Изготовление атрибутов к играм и развлечениям;

-Знакомство родителей с содержанием проекта.

Основной этап:

-Непосредственно образовательная деятельность;

-Беседы с детьми;

-Разучивание стихотворений, песен, хороводов;

-Слушание музыки;

-Художественное творчество;

-Просмотр иллюстраций;

Заключительный этап:

- Презентация проекта;

-Оформление мини-музея «Русская березка»;

-Подведение итогов, выводов по теме проектной деятельности.

Перспективный план проектной деятельности

для детей подготовительной группы

Образовательная деятельность

Дата

проведения

1. Беседа «Народная любимица - береза». Цель: Познакомить детей с видами берез, местами

их произрастания, отличительными особенностями, и полезными свойствами.

2.Путешествие в летний лес (рощу) Цель: расширять знания о деревьях, воспитывать интерес.

Август

1.Разучивание потешек, стихов, разгадывание загадок о березе. Цель: Активизировать речь

детей, способствовать развитию мышления и умению анализировать.

2.Беседа «Русская березка».

Цель: Познакомить детей с произведениями русских художников. С куртинами, где

изображена береза в разные времена года.

Сентябрь -

ноябрь

1.НОД "Русская берёза - как национальный символ русского народа". Цель: познакомить детей

с художественными произведениями.

2. Наблюдение за внешними признаками и отличительными особенностями березы.

3.Выпуск бюллетеня “Береги Зелёного друга”.

Октябрь

1.Беседа «Какая польза от березы?» Цель: Познакомить детей с народными средствами

лечения и профилактики болезней с помощью коры, листьев, сока и почек березы.

2. Оформление папки – передвижки для родителей «Березовое царство – лучшее лекарство».

Декабрь

1.Познавательная беседа на тему: "Берёза строить и жить помогает". Цель: познакомить детей

с применением берёзы в наши дни.

2. Прогулки в зимний парк. "Как зимуют деревья".

Январь

1.Детская продуктивная деятельность. Цель: развивать у детей способность к созданию

выразительного образа.

2.Чтение рассказов, сказок, стихотворений о березе. Цель: Познакомить детей с русским

народным творчеством, произведениями литературы современных писателей и поэтов.

Октябрь -

апрель

1.Вернисажи детских работ. Цель: развивать у детей творческую деятельность.

2.Оформление выставки книжек - самоделок «Люблю русскую красавицу».

Декабрь -

апрель

Методическое обеспечение проекта

Без березы не мыслю России, –

Так светла по-славянски она,

Что, быть может, в столетья иные

От берёзы – вся Русь рождена.

Под берёзами пели, женили.

Выбирали коней на торгах;

Дорогих матерей хоронили

Так, чтоб были берёзы в ногах.

Потому, знать, берёзы весною

Человеческой жизнью живут:

То смеются зелёной листвою,

То серёжками слёзы прольют.

Светлана Ромашина

Сергей Есенин

«Береза»

Белая береза

Под моим окном

Принакрылась снегом,

Точно серебром.

На пушистых ветках

Снежною каймой

Распустились кисти

Белой бахромой.

И стоит береза

В сонной тишине,

И горят снежинки

В золотом огне.

А заря, лениво

Обходя кругом,

обсыпает ветки

Новым серебром.

В. Рождественский

Чуть солнце пригрело откосы

И стало в лесу потеплей,

Береза зеленые косы

Развесила с тонких ветвей.

Вся в белое платье одета,

В сережках, в листве кружевной,

Встречает горячее лето

Она на опушке лесной.

А. Прокофьев

Люблю берёзку русскую,

То светлую, то грустную,

В белёном сарафанчике,

С платочками в карманчиках,

С красивыми застёжками,

С зелёными серёжками.

Люблю ее нарядную,

Родную, ненаглядную,

То ясную, кипучую,

То грустную, плакучую.

Люблю берёзку русскую,

Она всегда с подружками,

Под ветром низко клонится

И гнется, – но не ломится!

Приметы

Из березы течет много березового сока – к дождливому лету.

Береза – не угроза, где стоит, там и шумит.

Загадки

Стоят в поле сестрицы —

Платьица белены,

Шапочки зелены.

***

На лесной опушке

Стоят подружки.

Платьица белёны,

Шапочки зелёны.

***

В белом сарафане

Стала на поляне.

Летели синицы,

Сели на косицы.

***

Не заботясь о погоде,

В сарафане белом ходит,

А в один из теплых дней

Май сережки дарит ей.

***

Разбежались по опушке

В белых платьицах подружки.

***

Зелена, а не луг,

Бела, а не снег,

Кудрява, а без волос.

***

Ствол белеет,

Шапочка зеленеет.

Стоит в белой одежке.

Свесив сережки.

***

Русская красавица

Стоит на поляне,

В зеленой кофточке,

В белом сарафане.

***

Летом цветёт, зимой греет,

Настанет весна - потечёт слеза.

***

Русская красавица стоит на поляне,

В зеленой кофточке, в белом сарафане.

***

Стоит Алена: платок зеленый,

Тонкий стан, белый сарафан.

***

Ствол белеет, шапочка зеленеет.

***

Стоит в белой одежке,

Свесив сережки.

***

Белые сапожки, зеленые серёжки.

Хороводная игра «Стой, мил хоровод»

русская народная мелодия

Березка: Попляшите со мной, девицы-красавицы,

Душеньки-подруженьки.

Мальчики садятся на стульчики. Девочки танцуют вместе с Березкой под русскую народную песню «Во

поле береза стояла». В конце танца останавливаются в две шеренги лицом друг к другу на расстоянии 4

-5 метров Ведущий и Березка идут между шеренгами навстречу друг другу и кланяются

Ведущий: Кумушка – голубушка, серая кукушечка, давай покумимся,

Ты мне, кумушка, кумушка – голубушка горюшко размыкаем,

Будешь мне помощница, рукам моим пособница.

Березка: Кумушка-кума, давай покумимся с тобой,

Не ругаться и не драться, троицы дожидаться.

Ведущий и Березка обмениваются веночками (кумятся – становятся верными подругами), затем

расходятся со словами:

Ведущий: Уж вы, кумушки – голубки, вы кумитесь, вы водитесь,

Будете цветочки рвать, сорвите и мне.

Березка: Будете веночки вить, свейте и мне.

Будете на головку класть, положите и мне.

Девочки с поклоном обмениваются веночками (кумятся). Внезапно с шумом появляется Леший.

Леший: Расшумелись, раскричались! В мой лес пришли, песни поют, ветками трещат

мне спать не дают. Вот я вас! Кикимора! Кикимора!

Кикимора: Иду! Иду!

Леший и Кикимора гоняются за детьми, пытаются отобрать веночки. Внезапно Леший останавливается

и принюхивается.

Леший: Пахнет пирогами….

Леший и Кикимора ищут пироги. Ведущий зовет детей на помощь. Дети окружают Березку и не отдают

пироги. Кикимора хочет быть такой же красивой и нарядной, как Береза, и просит детей подарить ей

ленточку. Ей предлагают сплясать. Леший и Кикимора пляшут. Дети хлопают, а затем и дети пляшут

вместе с Лешим и Кикиморой. Кикиморе дети дарят ленточку и приглашают в хоровод.

Движения к хороводу «Березка»

Девочки стоят в кругу вокруг бутафорской березки, держат в правой руке платочек, руки опущены вдоль

корпуса.

Вступление. Такты 1 – 8. Слушают, слегка покачивая головой вправо – влево. С концом музыки

берутся за руки.

1 куплет. Такты 9 – 12. Идут пружинящим шагом вправо по кругу.

Такты 13 – 16. Продолжают движение по кругу, поднимают сцепленные руки, согнув их в локтях. С

концом музыки поворачиваются лицом в середину круга.

Такты 17 – 20. Идут небольшими приставными шагами на носках вправо по кругу, обнимая сзади за

талию соседних девочек.

Такты 21 – 24. Кружатся по одному вокруг себя на шаге припадания, медленно поднимая правую руку с

платочком вверх – вправо, левая рука – на поясе.

Проигрыш. Такт 1. Два удара правой пяткой об пол, два взмаха платком вверху, перетоп, руки на поясе.

Такты 3 -4. Кружатся на шаге пропадания.

Такты 5 -8. Повторить движения тактов 1 – 4

2-й куплет.

Такты 9 – 10. Правой рукой описывают круг перед собой, пружинив легко ногами, в конце

перекладывают платок в левую руку.

Такты 11 – 12. Описывают круг левой рукой и вновь перекладывают платок в правую руку.

Такты 13 – 16. Повторить движения тактов 9 – 12.

Такты 17 – 18. Подходят к березке, поднимая платок.

Такты 19 – 20. Отходят, помахивая платком и постепенно опуская его вниз.

Такты 21 – 24. Кружатся на шаге пропадания.

Проигрыш. Такты 1 – 8. Движения тактов 1 – 8 повторяются.

ИГРА «ПЛЕТЕНЬ»

Дети идут по кругу и говорят:

Плетень, заплетайся,

На березоньку завивайся.

Пошли, пошли в лес гулять,

Белую, кудрявую березку завивать.

Вью, вью, ай люли,

Березоньку подзавью.

Под музыку переменным шагом выходит девочка – «березка», она несет шнур, за которую берутся дети.

Березка Я к вам согнусь,

Сама в веночки завьюсь,

А вы меня прославляйте,

Алой лентой украшайте.

Будут веночки зеленые,

А вы – весь год веселые.

Я березка белена, маковкою зелена,

Весною мохнатенька, зимою сучковатенька,

Среди поля стою, листочками шевелю.

Дети Белая березонька, иди с нами гулять,

Будем песни петь да себя потешать!

Все идут за березкой, держась за шнур, и закручивают клубок, говоря:

Вокруг березоньки идем,

В косы ленты ей вплетем.

Плеть, плеть, плетена,

Вьется наша змейка, вьется.

В поле, в лес волочется.

Расплетись, наш клубок, расплетись,

Золотой узелок, развяжись.

Все бросают шнур и врассыпную отбегают, по сигналу музыки все стараются наступить на шнур, а

шнур все время укорачивают (воспитатель наматывает на руку). Игра проводится 2 – 3 раза

Конспект непосредственно образовательной деятельности

"Береза - символ России"

Цель. Сохранить и передать детям культурное наследие предков.

Задачи:

- дать знания о символе славянского культа России – березе;

- познакомить с обычаями и обрядами, ритуалами, связанными с березой;

- приобщить к русской народной культуре, воспитывать любовь к Родине, способствовать развитию

духовности.

Ход занятия

Звучит музыка Е.Дрейзин, старинный вальс "Березка"

1. Воспитатель:

- Россия! Край серебряных родников и белых берез… Через века сохранил русский народ хрустальную душу

свою! Откуда всё, что есть лучшего в нас? Может, от веры православной, которая освятила и укрепила в нас

любовь к Отечеству? Может, от неба лазурного, от полей бескрайних, от снежной вьюги, от белоствольных

берез?

Русь моя, люблю твои березы,

С первых лет я с ними жил и рос.

Потому и набегают слёзы

На глаза, отвыкшие от слёз!

Н. Рубцов

2. Картинная галерея.

Рассматривание пейзажей русских художников - Левитана, Шишкина, Юона.

3. Чтение стихотворений русских писателей:

Люблю дымок спалённой жнивы,

В степи ночующий обоз,

И на холме средь желтой нивы

Чету белеющих берез.

Ю. Лермонтов

Смотри, как листьям молодым

Стоят, овеяны березы,

Воздушной зеленью сквозной,

Полупрозрачною, как дым…

Ф. Тютчев

4. Игровое упражнение "Назови ласково"

5. Заучивание стихотворения А. Прокофьева:

Люблю березку русскую,

То светлую, то грустную,

В белом сарафончике,

С платочками в карманчиках,

С красивыми застежками,

С зелеными сережками.

Люблю её, нарядную,

Родную, ненаглядную,

То ясную, кипучую,

То грустную, плакучую.

Конспект непосредственно образовательной деятельности

"Домашний доктор"

Цель.

Развитие познавательной активности детей в процессе формирования представлений о лекарственных

растениях, правилах их сбора, хранения и применения.

Предварительная работа.

"Домашний доктор" - знакомство детей с комнатными лекарственными растениями.

Структура и методические приемы.

1. Рассказы-загадки о растениях.

2. Беседа с детьми о пользе лекарственных растений.

3. Береза может быть лекарственным деревом?

Воспитатель: В березовых листьях содержатся витамин С, антибиотические вещества с сильным

бактерицидным действием. Почки и листья березы настаивают и применяют при разных болезнях.

Березовый деготь применяют наружно, он входит в состав многих мазей. Березовый уголь принимают

при отравлениях. Березовый гриб чага считается лекарством от желудочно-кишечных заболеваний,

применяется для улучшения аппетита и сна.

4. Рассматривание березовых листьев. Почек с точки зрения лекарственных свойств.

5. Логическая задача: "В какое время года нужно заготавливать почки и листья?" (весной)

Воспитатель: Березовые почки заготавливают ранней весной во время сокодвижения при начале их

набухания, но до распускания и расхождения чешуи. Допускается и более ранняя заготовка (с февраля).

Ветки срезают на лесосеках для заготовки мётел и попутно снимают с них почки. Ветки с почками

сушат продолжительное время на холоде, так как в тепле почки распускаются. После сушки почки

обдергивают или околачивают с ветвей и очищают от сережек. Листья березы собирают в мае, во время

цветения, когда они усажены эфирномасличными железками, душисты и клейки.

6. Сочинение мини-сказки "Береза - домашний доктор".

Домашнее задание: сбор экспонатов для выставки "Береза в фармакологии"***

П

ольза березового сока

С древних времен и до наших дней символом Руси является

белоствольная красавица, стройная и изящная береза. Необыкновенно красивая,

украшенная

тонким

серебром

ствола

и

кудрявыми

серьгами,

береза

обладает

множеством полезных свойств. И одним из неоспоримых достоинств является

польза березового сока – эликсира жизни, дарованного нам самой природой. А,

кроме того, и почки, и листва, и ветви, и кора, и чага, обретающая жизнь на стволе

этого удивительного дерева, - все направлено на улучшение здоровья человека. Но

все же, немного о соке, который сегодня не доступен в свободной продаже, но все

также популярен и любим.

Натуральный березовый сок – по весне в поход за жизнью

Сегодня особо ценится все натуральное, а потому добытый вдалеке от

городских дорог натуральный березовый сок все также актуален, как и много лет

назад. «Березовицу» славяне добывали по весне, когда первые ласковые солнечные

лучи прогревали почву, которая и пробуждала ото сна деревья. Польза березового

сока

была

примечена

и

раньше,

когда

кроме

вкусного

напитка

испившие

его

сладкую влагу люди обретали жизненный тонус и заряд неисчерпаемой энергии.

Все дело в том, что натуральный березовый сок несет в себе силу самой земли,

ведь

в

момент

сокодвижения

корни

березы

питаются

за

счет

почвенных

вод,

накопивших за зиму множество полезных элементов. В результате происходит

синтез лечебных биологически активных веществ, минералов и солей, образующий

на исходе жидкость, насыщающую ствол и почки, с превосходными лечебными

свойствами.

Именно

почки

и

служат

своеобразным

природным

сигналом,

сообщающим

о

готовности

березы

к

выделению

сока.

Полезные

свойства

березового

сока

ценятся

на

вес

золота,

восполняя

в

организме

нехватку

необходимых веществ.

Применение березы

В народной медицине береза используется в качестве отваров, настоев,

настоек, экстрактов и масел.

Отвар

Отвар

из

березовых

почек

принимают

внутрь,

как

мочегонное

и

желчегонное средство, тогда как наружно - в качестве примочек, помогающих

излечить

нарывы

и

порезы.

Горячая

ванна

из

отвара

березовых

почек

показана больным с острыми и хроническими экземами.

Отвар из листьев березы используют для укрепления, а также улучшения

роста волос.

Чай с добавлением березовых почек – это прекрасное отхаркивающее и

дезинфицирующее

средство,

показанное

при

лечении

гриппа,

бронхита

и

ОРВИ.

Настой

Настой из березовых почек, а также листьев, следующим образом

воздействует на организм:

увеличивает мочеотделение вплоть до 2,5 л в сутки;

устраняет отеки;

уменьшает одышку;

уменьшает содержание белка в моче.

Настой березовых почек преимущественно применяется при следующих

патологиях:

воспалительный процесс, локализованный в печени;

гастрит;

язва желудка;

язва двенадцатиперстной кишки;

кожные заболевания;

острый ревматизм.

Кроме того, ванночки и тампоны из 20-процентного настоя почек или

листьев березы используют для лечения эрозии шейки матки.

Экстракт березы

Получают из почек, коры, а также листьев березы белой. Экстракт из

почек и березовых листьев обладает фитонцидными свойствами, а потому

применяется

в

качестве

противовоспалительного

и

витаминизирующего

средства.

Также экстракт коры березы содержит такие важные микроэлементы:

бетулин (способствует быстрому сжиганию калорий);

минеральные соли;

различные вяжущие вещества;

полезные смолы.

Березовый экстракт повсеместно применяется в косметологии, входя в

средства по уходу за кожным покровом и волосами.

Масло березы

Эфирное березовое масло, получаемое из листвы и почек, богато такими

элементами:



смолы;



никотиновая кислота;



аскорбиновая кислота;



флавоноиды;



каротин;



различные сапонины;



дубильные вещества.

Березовое эфирное масло обладает ниже приведенными свойствами:



антисептическим;



болеутоляющим;



кровоочистительным;



мочегонным;



вяжущим;



тонизирующим;



желчегонным;



дезинфицирующим.

Следует упомянуть, что березовое эфирное масло успокаивает нервную

систему, улучшая самочувствие и поднимая настроение.

Но не следует забывать о том, что эфирное масло березы является

сильнодействующим средством, которое может спровоцировать раздражение

чувствительной кожи, поэтому применять его нужно крайне осторожно.