Министерство профессионального образования подготовки и расстановки кадров РС (Я)

ГБОУ РС (Я) Олекминский техникум механизации и электрификации сельского хозяйства

План открытого практического занятия

Тема: «Расчет экономической эффективности разной интенсивности

использования свиноматок»

Разработал (а) преподаватель

Общеобразовательных дисциплин

Антонова З.С.

План занятия

Дата: 23.10.2012г.

Группа: 3А.

Предмет: Основы зоотехнии.

Тема практической работы: Расчет экономической эффективности разной

интенсивности использования свиноматок.

Количество часов: 2ч.

Цель занятия – Учебная: Изучить методику расчета экономической

эффективности разной интенсивности использования свиноматок.

Повторение и закрепление знаний студентов по разделу «Свиноводство»

путем решения практической работы.

- Развивающая – развитие умения самостоятельно применять

полученные

знания,

формирование

умения

грамотно

делать

выводы,

высказывать и обосновывать свое мнение;

- Обучающая – обобщение и систематизация полученных знаний,

умений, мышлений, проверка качества, системности и прочности полученных

знаний;

- Воспитательная – привитие навыков самостоятельности,

организованности, упорства, трудолюбия, стремления к достижению

поставленной цели, воспитание ответственности за учебный труд, качества

знаний- намеченные преподавателем в плане, цели урока.

Оборудование: калькуляторы, раздаточный материал, алгоритмы

выполнения заданий.

Тип занятия: практическая работа

Метод: репродуктивный

Дидактический материал: Алгоритмы выполнения практической работы,

раздаточный материал по вариантам.

Разработана методическое указание к практической работе по

Теме: Расчет экономической эффективности разной интенсивности использования

свиноматок» преподавателем общеобразовательных дисциплин Антоновой З.С.

Утверждена и рассмотрена на совете ПЦК общеобразовательных дисциплин

Председатель ПЦК

Общеобразовательных дисциплин: Корнилова О.Э.

Поурочный план

Практическая работа

Тема: Расчет экономической эффективности разной интенсивности

использования свиноматок.

Цель занятия: Изучить методику расчета экономической эффективности

разной интенсивности использования свиноматок.

Оборудование: Методические указания. Калькуляторы.

Ход занятия:



Условия задания:

Свиноводческая ферма с поголовьем 200 маток и 8 хряков производителей. Выход

поросят за опорос 10 голов, отход за период выращивания и откорма 10%, молодняк

выращивается до живой массы 110 кг, себестоимость кормов 1 к.ед.– 20 рублей,

затраты на корма в себестоимости поросят 55%.

На одну основную матку в год расходуется 1660 к.ед., на одного хряка

производителя при ручной случке и сезонных опоросах – 1570 к.ед.

Решения в двух вариантах использования основного стада.



Задание : Рассчитайте:

1.

Число опоросов на матку за год.

2.

Производство свинины на матку.

3.

Показатель производственного использования маток.

4.

Потери поросят от недоиспользования маток.

5.

Расход кормов (к.ед.) на одного новорожденного поросенка.

6.

Себестоимость поросят.

7.

На основании сделанных расчетов сравните экономическую эффективность

разной интенсивности свиноматок.



Содержание и методика выполнения занятия

Основные показатели, характеризующие уровень интенсивности использования

основных маток:

1)

Число опоросов на матку в год, которое зависит от продолжительности цикла

воспроизводства.

а) из суммы дней супоросности (114 дней – 3 месяца, 3 недели, 3 дня)

б) продолжительности подсосного периода 26 – 60 дней

в) периода между отъемом поросят от матки и их случкой. (После отъема

хорошо подготовленные матки приходят в охоту на седьмой день и далее

половой цикл повторяется через каждые 21 день.)

При интенсивном использовании маток цикл воспроизводства составит 147

дней (114+26+7).

Число опоросов на матку в год рассчитывается путем деления числа дней в

году на продолжительность цикла воспроизводства.

365

147

= 2, 48 = 2,5 опороса в год

2)

Производства свинины на основную матку в год при откорме потомства до

живой массы 110 кг.

а) На производства свинины влияют плодовитость маток за опорос 8 – 12

поросят.

б) Отход поросят 5-12%

в) Уровень кормления маток, хряков производителей и молодняка.

Производства свинины на матку в год находят отношением живой массы всех

выращенных поросят к количеству маток.

Например: Если в хозяйстве 20 маток. В течение года от них получено и

выращено до живой массы 110 кг 400 поросят, то производство свинины на

одну матку составит 2200 кг.

(

400

∗

110

) /

20

=

2200 кг

3)

Показатель производственного использования основных маток, который

рассчитывается путем отношения фактического числа опоросов в год на матку к

максимально возможному количеству опоросов 2,5.

При одном опоросе в год он будет равен

1,0/2,5= 0,4

А при 2.5 опороса -1

2,5

2,5

;

4)

Потери поросят от недоиспользования маток.

При 2,5 опороса в год и числе поросят в опоросе 10 за год от свиноматки можно

получить 25 поросят. При 1,8 опороса в год будет получено 18 поросят или

недополучено 7 голов.

5)

Расход кормов в кормовых единицах на одного новорожденного поросенка

определяется по формуле

КП = КМ * ПМ + КХ * ПХ - 24

Г

Где КП – расход на новорожденного поросенка к.ед.

КМ – затраты кормов на основную матку в год, к.ед.

КХ – затраты кормов на одного хряка производителя, к.ед.

ПМ – среднегодовое поголовье продуктивных основных маток.

ПХ – среднегодовое поголовье хряков производителей.

Г – общее поголовье поросят, полученных за год.

24 – постоянный коэффициент, показывающий количество кормов (к.ед.)

необходимых свиноматке при выкармливании одного поросенка – сосуна в

течение 60 дней.

6)

Себестоимость одного новорожденного поросенка, которая определяется

отношением произведения расхода кормов (к.ед.) на одного новорожденного

поросенка и себестоимости одной комовой единицы к доли затрат на корма в

себестоимости поросят. Полученное отношение умножается на 100.

Например: Если расход к.ед. на новорожденного поросенка составит 50 к.ед.

себестоимость одной кормовой единицы- 20 руб., доля затрат на корма в

себестоимости 60%, то себестоимость одного новорожденного поросенка

составит:

50

∗

20

60

×100

=

1666

руб.



Итоги занятия.

Лекция: Биологические и хозяйственные оценки свиней.

В отличие от других сельскохозяйственных животных свиньи имеют ряд

биологических особенностей. При рациональном использовании их в

производстве делает отрасль высокорентабельным.

Основными показателями характеризующие уровень интенсивности

использования свиноматок являются следующие биологические

особенности:

1) Многоплодие - это число живых поросят при рождении. Многоплодие

зависит от возраста свиноматки, живой массы и породных особенностей.

Наиболее ответственным является первый период супоросности, когда

зародыши еще не прикрепились к стенкам матери. А также последний

эмбриональный период, во время которого происходит значительный рост

зародыша. В это время витаминная, минеральная подкормка способствует

повышению многоплодия. За одну охоту у свиноматок оплодотворяется 20 и

более яйцеклеток, а рождается 10 – 12 поросят. Разница между числом

оплодотворенных яйцеклеток и рожденных поросят показывает количество

погибших в эмбриональный период зародышей. Это зависит от кормления,

условий содержания, здоровья животных, от подготовки свиноматок к

воспроизводству. Снижение смертности зародышей является важным

резервом повышения многоплодия свиноматок.

По данным исследования. Изменение веса эмбрионов свиней по отдельным

возрастным периодом Установлено, что вес плода за последние

эмбриональные периоды удваиваются. Интенсивность эмбрионального

роста связана с наследственными факторами. Так, например: в возрасте 45

дней эмбрионы свиней миргородской породы весят 23,8гр. А крупная белая

порода свиней 15,8гр. А в последний эмбриональный период по скорости

роста порода Ландрас превосходит Миргородскую.

Из данных таблицы №1 видно, что к моменту рождения наибольшего веса

достигают свиньи породы Ландрас.

Таблица №1 Средний вес эмбрионов отдельных пород по возрастным

периодам (Гр)