Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение города Тулуна

«Детский сад «Лучик»

Конспект

Организованной -образовательной деятельности

детей и педагога

по познавательному развитию в средней группе

Тема: «Овощи, фрукты»

Подготовила:

Старший воспитатель

МАДОУ «Детский сад «Лучик»

Климащук Н.Я.

Тулун, 2017

Конспект

организованной-образовательной деятельности

детей и педагога по познавательному развитию в средней группе

Тема: «Овощи, фрукты»

Ц е л ь : Закрепить

представления

о

фруктах

(яблоко,

груша),

овощах

(морковь,

картофель);

познакомить с новыми овощами: фасоль, цветная капуста.

Задачи:

Обучающие:



Учить различать овощи по внешнему виду, называя их.



Продолжать

знакомить

детей

с

обобщёнными

способами

исследования

овощей

с

помощью

специально разработанных систем сенсорных эталонов, помогать осваивать перцептивные действия.

Развивающие:



Развивать восприятие цвета через дидактическую игру «Варим компот».

Воспитательные:



Воспитывать

самостоятельность

и

настойчивость

в

поиске

решения

возникающих

проблем,

желание прийти на помощь.

Методы: Словесный, наглядный, игровой, практический.

Оборудование: 3 грядки, овощи: морковь (10 шт.), картофель (10 шт.), фасоль (10 шт.), цветная

капуста (10 шт.); фрукты: яблоки (по количеству девочек), груши (по количеству мальчиков), корзина для

овощей, кастрюли (10 шт.), красная и желтая кастрюля, сотовый телефон, шарфик, маски овощей, песня

«Веселый огород», презентация «Как растет фасоль и цветная капуста».

Виды

детской

деятельности: игровая,

коммуникативная,

познавательно-исследовательская,

двигательная, музыкальная.

Интеграция

образовательных

областей:

«речевое

развитие»,

«социально-коммуникативное

развитие», «физическое развитие», «познавательное развитие», «художественно-эстетическое развитие».

Ход

непрерывной организации

непосредственно-образовательной деятельности

1.

Организационный момент.

Собираю детей около себя.

- У нас сегодня гости, давайте поздороваемся с гостями (дети здороваются).

Здравствуй, солнце золотое,

Здравствуй, небо голубое,

Здравствуй, вольный ветерок,

Здравствуй, маленький дружок,

Мы живем в большой стране,

Всех я вас приветствую.

И вы меня поприветствуйте! (машет руками)

- У вас сегодня хорошее настроение? (дети отвечают).

- Давайте это хорошее настроение сохраним на целый день!

2. Введение в ситуацию.

Дидактические задачи: мотивировать детей на включение в деятельность.

- Ребята, есть ли у вас огород или сад?

- Какие овощи растут в вашем огороде?

- Какие фрукты растут в вашем саду?

- Приходилось ли вам собирать урожай фруктов и овощей?

Звонок по телефону (звонит заяц).

- Ребята, мне сейчас звонил заяц, он сказал, что у него уродился большой урожай овощей. Он не

знает, что с ним делать? Как вы думаете, как помочь Зайцу? (собрать урожай)

- Хотите помочь сами Зайцу убрать овощи? Сможете?

Под музыкальное сопровождение « Веселый огород» идем к огороду Зайца.

3. Актуализация знаний.

Дидактические задачи: актуализировать знания детей об овощах.

Вместе подходим к грядке, на которой лежит морковь.

- Что растет на этой грядке? (Морковь.)

Предлагаю детям убрать с грядки морковь.

- Давайте уберем морковь с грядки в корзину.

- Но брать можно только по одной морковке.

Дети складывают морковки в корзину.

- Всю собрали морковь? Молодцы!

Подходим к другой грядке, на которой лежит картофель.

- Что растет на этой грядке? (Картофель)

- Соберите картофель и положите в корзину.

- Брать можно только по одной картофелине.

Дети складывают картофель в корзину.

- Весь собрали картофель? Молодцы!

4. Затруднение в ситуации.

Дидактические задачи:

1) создать мотивационную ситуацию для формирования представлений о новых видах овощей;

2) сформировать

опыт

под

руководством

воспитателя

фиксации

затруднения

и

понимания

его

причины формирования представлений о новых видах овощей.

Подходим к третьей грядке, на одной стороне лежит цветная капуста, на другой стороне –

фасоль. Количество капусты равно количеству мальчиков, а количество фасоли равно количеству

девочек.

- Что выросло на этой грядке?

- Может быть, это сорняки и их нельзя есть?

Дети не дают ответа на этот вопрос.

- Смогли вы объяснить, что растет на этой грядке? (Нет.)

- Почему не смогли? (Потому что мы не знаем, что это такое.)

5. Открытие нового знания.

Дидактические задачи:

1) сформировать представление о новых видах овощей;

2) сформировать опыт самостоятельного открытия и эмоционального переживания радости открытия.

- Что нужно сделать, если чего – то не знаешь, но хочешь узнать? (Надо спросить у того, кто знает.)

- У Зайца есть друг – мудрый Еж, который знает все.

- Давайте сфотографируем то, что выросло у зайца на огороде, и отправим Ежу. Спросим у него, что

это такое.

Дети берут в руки сотовый телефон, фотографируют овощи.

- О чем вы хотите спросить у Ежа?

- Давайте напишем Ежу письмо в виде СМС и отправим ему по телефону.

Помогаю детям сформулировать вопрос, после чего «печатаю» вопрос и отправляю Ежу.

Текст СМС: «Здравствуй, мудрый Ёж, пишут тебе дети средней группы из детского сада «Лучик»,

мы послали тебе фотографии того, что выросло у зайца на огороде. Мы не знаем что это такое,

помоги нам, пожалуйста».

Ответ приходит быстро, зачитываю:

«То, что небольшого размера, длинное, темно – коричного цвета, называется фасоль. Это очень

полезный овощ. Из фасоли можно варить очень вкусный суп».

Предлагаю девочкам собрать фасоль и положить в корзину.

Читаю сообщение Ежа дальше:

«То, что круглое, большое, как будто кудрявое, называется цветная капуста. Это тоже полезный

овощ. Его тоже можно класть в суп».

Предлагаю мальчикам собрать цветную капусту и положить в корзину.

- Ребята, весь собрали урожай?

- Какие овощи мы собрали? (дети перечисляют овощи)

- Ребята, а вы хотите посмотреть, как растет фасоль и цветная капуста на огороде?

Предлагаю детям посмотреть на мульти проекторе презентацию «Как растет фасоль и цветная

капуста в огороде».

Предлагаю детям поиграть (одеваю шапочки овощей).

Физкультминутка «Как- то вечером на грядке»

Как-то вечером на грядке

Морковь,

картофель,

капуста,

фасоль

Дети идут по кругу, взявшись за

руки,

в

центре

на

корточках

сидит

Поиграть решили в прятки,

Но сначала встали в круг.

Рассчитались четко тут же:

Раз, два, три, четыре, пять.

Прячься

лучше,

п р я ч ь с я

глубже,

Ну а ты иди искать.

в од я щ и й

с

з а в я з а н н ы м и

глазами.

Ост анавливают ся,

к р у т я т

водящего.

Р а з бе г а ют с я ,

п р и с е д а ю т,

водящий их ищет.

5.Включение нового знания.

Часть 1

Дидактические задачи: закрепить знания детей об овощах в практической деятельности.

- Ну вот, урожай помогли Зайцу собрать. Заяц решил сварить суп и пригласить в гости друга –

мудрого Ежа.

- Хотите сами сварить суп?

Обращаю внимание на отдельный стол, на котором находятся все овощи, которые дети

собрали на огороде. Кроме этого на столе имеются изображения яблок (по количеству мальчиков) и

груш (по количеству девочек). Все карточки с изображением фруктов и овощей лежат вперемешку.

На столах у детей для каждого ребенка приготовлены «кастрюли».

- Возьмите каждый себе кастрюлю, будем варить суп.

Предлагаю

детям

положить

в

кастрюлю

сначала

картофель.

Воспитатель

проверяет

выполнение задания у каждого ребенка, после чего дети кладут картофель в «кастрюлю».

Аналогично дети выбирают цветную капусту, морковь, фасоль, и складывают их в «кастрюлю».

- Как одним словом назвать то, что вы положили в кастрюлю? (Это овощи.)

- Давайте поставим ваши «кастрюли» на плиту и включим ее. Дети «включают плиту». Суп варится.

Часть 2

Дидактические задачи: закрепить знания детей о фруктах, их цвете и форме.

Собираю детей около стола, на котором остались изображения яблок и груш.

- Как одним словом назвать то, что осталось на столе? (Это фрукты.)

- Какие это фрукты?

- Что можно приготовить из яблок и груш?

Выслушиваются все предложения детей, после чего решаем сварить компот.

- Заяц просит девочек сварить яблочный компот, а мальчиков – грушевый компот.

- У меня есть две кастрюли. Каким цветом эта кастрюля? Какой компот будем варить в красной

кастрюле? Почему?

- А эта кастрюля какого цвета? Какой компот будем варить в желтой кастрюле? Почему?

Для организации обратной связи задаю детям вопрос:

- Что нужно выбрать мальчикам для грушевого компота?

- Что нужно выбрать девочкам для яблочного компота?

Дети выбирают нужные фрукты и кладут в кастрюли нужного цвета.

- Молодцы! Справились с заданием.

6. Осмысление.

Дидактические задачи: восстановить в памяти детей то, что они делали на занятии, создать ситуацию

успеха.

Собираю детей около себя.

- Где мы с вами сегодня побывали?

- Чем помогли Зайцу?

- Какие овощи вы собрали в огороде?

- Какой компот варили девочки, мальчики?

- С какими новыми овощами вы сегодня познакомились?

- Заяц и Ёж очень довольны вами, вы были такие молодцы.

- Вы мне тоже сегодня очень понравились.

- А Заяц и Ёж хотят вас отблагодарить и угостить грибочками (печеньем).