Статья Организация самостоятельной работы как фактор развития общих и

профессиональных компетенций у студентов, обучающихся по специальности

“Повар, кондитер”

Меньшенина Ирина Владимировна преподаватель, мастер п/о по профессии

повар,кондитер

Одной из важнейших стратегических задач современного профессионального

образования является формирование общих и профессиональных компетенций будущих

специалистов. В требованиях к результатам освоения профессиональной образовательной

программы, согласно Федерального государственного стандарта среднего

профессионального образования, выпускники всех специальностей должны обладать

общими компетенциями, включающими в себя способность:

- принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них

ответственность;

- осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного

выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития;

- использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной

деятельности;

- самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития;

- ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной

деятельности;

Эти требования диктуют необходимость развития у студентов творческой инициативы,

воспитания у них потребности в самообразовании, стремления к повышению уровня

своей теоретической подготовки, а также к совершенствованию умений

самообразовательной деятельности.

Самостоятельность – многоаспектный и психологически непростой феномен. В учебном

процессе основные признаки самостоятельной деятельности определены как выполнение

работы без непосредственного участия преподавателя, но по его заданию, путем

проявления максимальной самоактивности, творчества, инициативы.

Структурные компоненты самостоятельной деятельности:

1.

Содержательный. (Умения пополнять багаж знаний и умений)

2.

Процессуальный. (Умение организовывать свою учебную и профессиональную

деятельность)

3.

Мотивационный. (Четкое понимание необходимости и причастности к данной

профессии, к данному труду).

Обозначенные требования к подготовке обучающихся делают их конкурентоспособными

на современном рынке труда.

В целях повышения эффективности СРС проводился опрос среди студентов карталинского

многоотраслевого техникумаГде, по-вашему, Вы получаете больше информации, знаний,

умений?

- на традиционных лекционных занятиях-18 %

- на занятиях с использованием современных технологий, игровых методик и т.д.-33%

- на практических занятиях-25%

- при самостоятельной работе-24%

Вывод: студенты отметили эффективность и интерес к нетрадиционным, инновационным

видам занятия, почти одинаковый процент получили получение знаний, умений и навыков

при практических занятиях и самостоятельной работе.

2.

Сколько времени Вы посвящаете самостоятельной, внеаудиторной подготовке?

- менее 1 часа-25%

-1-3 часа-55%

-более 3 часов-20%

Вывод: Больше половины студентов самостоятельно занимаются до трех часов в день,

двадцать пять процентов респондентов тратят мало времени на срс по различным

причинам: «неумение, неподготовленность», «нехватка времени», «отсутствие интереса к

предложенным заданиям», «нехватка литературы, невозможность использования

компьютерных технологий»

3.

Какие виды самостоятельной работы Вы предпочитаете, или приносят, по-вашему

мнению, больше пользы?

- написание рефератов, сообщений, докладов-25%

- изучение монографий и первоисточников-5%

- работа над видеопрезентациями, составление памяток, наглядных материалов,

изготовление изделия-60%

-другие-10%

Вывод: Из ответов видно, что основная часть студентов предпочитает творческие виды

самостоятельной работы, 25 % респондентов, значительное количество хотели бы писать

рефераты, так как данный вид срс представляется наиболее простым, не требующим

умственных затрат (использование интернет источников).

4.

Какую помощь в организации самостоятельной работы Вы хотели бы получить от

преподавателя?

- методические рекомендации-30%

- перечень рекомендуемой литературы, сайты интернета-30%

-реальную помощь, непосредственное руководсто-40%

Вывод: Одна третья опрошенных предпочитают лишь методические рекомендации, это

наиболее творческая и самостоятельная часть студентов, почти половина хотят

согласовывать свои действия с преподавателями.

5.

Как вы считаете, какие личные и профессиональные качества у Вас формируются

при выполнении самостоятельной работы?

- пополняет объем профессиональных знаний-40%

- ответственность-30%

- самостоятельность-30%

Вывод: Студенты понимают, что самостоятельная работа отражает последующую

востребованность в профессиональной деятельности, формирует основные личностные и

профессиональные качества личности.