Автор: Андреева Наталья Евгеньевна
Должность: преподаватель иностранного языка
Учебное заведение: ГБПОУ "Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли"
Населённый пункт: город Волгоград
Наименование материала: статья
Тема: "Использование аутентичных материалов при обучении профессионально ориентированному чтению"
Раздел: среднее профессиональное
Использование аутентичных материалов при обучении
профессионально-ориентированному чтению в образовательных
учреждениях среднего профессионального образования
Андреева Наталья Евгеньевна,
преподаватель иностранного языка
ГБПОУ «Волгоградский колледж
ресторанного сервиса и торговли»
С о гл а с н о
с о в р е м е н н о й
ко н ц е п ц и и
о б р а зо ва н и я
и т о г о м
образовательного
процесса
становится
развитие
системы
знаний,
отражающей результаты обучения, побудительные мотивы к тому или иному
виду деятельности, общению, поведению, а также морально-нравственные
нормы, социально-культурные обретения и взаимодействие с окружающей
действительностью.
При этом профессионально ориентированное обучение иностранному
языку
становится
одним
из
приоритетных
направлений
в
образовании.
Практической
целью
обучения
иностранному
языку
стало
достижение
обучающимися такого уровня иноязычной компетенции, которое позволило
бы
им
использовать
иностранный
язык
как
средство
профессионального
общения.
Профессионально ориентированное обучение иностранному языку в
образовательных
учреждения
среднего
профессионального
образования
нуждается в новом подходе к содержанию. Оно должно быть ориентировано
на будущую профессиональную деятельность обучающихся, должно быть
наполнено
новым
современным
содержанием,
преподноситься
с
использованием новых методик. При этом необходимо учитывать, что очень
часто уровень владения обучающимися иностранным языком находится на
довольно низком уровне и не соответствует предъявляемым рынком труда
требованиям.
В
сложившейся
ситуации
особое
значение
приобретает
обучение
профессионально ориентированному чтению с использованием аутентичных
материалов.
При
подобном
подходе
профессионально
ориентированное
чтение
становится
составляющим
компонентом
профессиональной
коммуникативной деятельности обучающихся. Чтение может стать средством
обучения устным формам общения, так как в процессе работы уделяется
внимание
произносительным
навыкам,
развитию
лексического
и
грамматического навыков.
В учебном процессе преподаватели иностранного языка пользуются
различными
дидактическими
материалами:
учебниками,
аудио-
и
видеозаписями, созданными в дидактических целях. Однако аутентичные
материалы в профессионально ориентированном обучении имеют особую
ценность. К аутентичным материалам относятся печатные тексты из газет
или журналов, тексты из учебных пособий, кулинарные книги, литературные
произведения,
песни,
телепередачи,
кинофильмы,
а
также
иностранные
учебные пособия, созданные для носителей языка.
Аутентичными материалами являются любые материалы, созданные
носителями языка для носителей языка и вне целей изучения данного языка.
Язык этих материалов отличается естественностью, в отличие от материалов,
созданных в дидактических целях. Использование аутентичных материалов
необходимо при коммуникативном подходе в изучении иностранного языка.
такие
материалы
дают
возможность
обучающимся
«почувствовать»
язык
таким, каким он используется в реальной жизни вне стен аудитории.
Кроме
того,
использование
аутентичных
материалов
на
основе
профессиональной
деятельности
поможет
обучающимся
включиться
в
те
социальные функции, которые им предстоит выполнять на рабочем месте.
Обучающиеся погружаются в иноязычную среду, происходит осознание того,
что
иностранный
язык
необходим
для
успешной
профессиональной
деятельности,
что
в
свою
очередь
приводит
к
повышению
мотивации
в
изучении иностранного языка.
Дидактические аутентичные материалы, являясь образцами реального
лингвистического употребления, должны соответствовать целям по развитию
определенных языковых и речевых компетенций обучающихся, поэтому они
должны соответствовать следующим требованиям:
соответствовать требованиям и целям рабочей учебной программы,
отвечать требованиям обучения конкретной специальности или профессии,
способствовать формированию конкретных языковых и профессиональных
компетенций,
учитывать доступность и посильность использования данных материалов в
учебных целях.
Одним
из
каче ств
аутентичных
материалов
является
их
профессиональная
функциональность,
что
является
принципиальным
моментом
при
обучении
профессионально
ориентированному
обучению
иностранному
языку
в
неязыковом
колледже.
Главная
цель
обучения
-
овладение иностранным языком на уровне, необходимом и достаточном для
устного и письменного общения в процессе профессионального общения.
В
процессе
обучения
используются
различные
виды
аутентичных
материалов,
но
самую
важную
роль
отводится
письменному
тексту.
Понимание письменного текста, умение воспроизвести его или его части
является
одним
из
основных
моментов
обучения
иностранному
языку
в
целом.
Обучение пониманию письменного текста является также основой
для развития письменной речи (письма, небольшие эссе, сочинения), устной
речи
(диалоги
по
изученной
теме).
При
выборе
тематики
обязательно
ориентироваться
на
профессию
или
специальность
обучающихся.
Кроме
указанных
выше
источников
аутентичных
материалов
допустимо
использовать
в
качестве
письменных
текстов
англоязычные
учебники
по
различным дисциплинам, изучаемым по специальности (они также написаны
носителями языка для носителей языка). Именно англоязычные учебники по
профессиональным
дисциплинам
используются
автором
при
обучении
профессионально ориентированному чтению.
Содержательная информация учебного аутентичного текста выражена
средствами
языка
и
оформлена
в
соответствии
с
нормами
языка,
характерными для данного вида текста. Задача преподавателя иностранного
языка заключается в том, чтобы научить при работе с текстом приемам
извлечения
информации,
а
также
закрепить
языковой
материал,
предназначенный для усвоения, и использовать данный материал в других
видах речевой деятельности: письме и говорении.
Для
достижения
поставленных
целей
преподавателю
необходимо
провести
подготовку
к
работе
с
аутентичным
текстом:
выбрать
текст,
посильный для работы на данном этапе изучения иностранного языка; учесть
уровень
владения
иностранным
языком
данной
группы
обучающихся;
учитывать содержательную новизну предлагаемого текста, а также
объем
знаний, полученных обучающимися на профессиональных дисциплинах и
моделях.
Немаловажное значение имеет и тот факт, что обучающимся нужно
научиться
самостоятельно
работать
с
текстом.
Роль
преподавателя
заключается
в
том,
чтобы
руководить
самостоятельной
деятельностью
обучающихся, добиться формирования необходимых для чтения навыков и
умений.
Для
достижения
этой
цели
прежде
всего
необходимо
снять
лексические,
грамматические
и
фонетические
трудности,
которые
могут
возникнуть при чтении профессионально ориентированного текста.
При отборе языкового материала и профессионально ориентированного
текста
преподаватель
должен
принимать
во
внимание
степень
сформированности знаний, умений и навыков обучающихся, то есть готовы
ли
они
к
данному
виду
работы
и
смогут
ли
извлечь
необходимую
информацию из текста.
Обучающиеся
должны
овладеть
различными
техниками
чтения
в
зависимости
от
поставленной
задачи,
должны
уметь
читать
текст
как
с
использованием
словаря,
так
и
без
него.
Как
показывает
практика,
у
обучающихся есть определенные трудности при использовании двуязычных
словарей. Они не всегда правильно выбирают нужное значение слова, не
могут определить часть речи. Поэтому необходимо уделять особое внимание
работе со словарем, научить их пользоваться словарем, правильно подбирать
значение слова. Для этого можно использовать задания на антисипацию:
переведите название текста; предположите, о чем будет данный текст; что вам
известно по данной теме из профессионального модуля/дисциплины.
Одним из важных условий выбора текста является то, что он должен
быть
подобран
в
соответствии
со
специальностью
обучающихся.
Обучающиеся с готовностью вовлекаются в процесс чтения текста, если эти
тексты соответствуют и удовлетворяют их профессиональные интересы, и
особенно,
если
текст
содержит
новую
интересную
и
актуальную
информацию,
дополняют
знания,
полученные
на
профессиональных
предметах. Такие тексты содержат
специализированную терминологию,
интересную для будущих специалистов.
На
начальном
этапе
обучения
профессионально
ориентированному
чтению объем предлагаемых текстов не должен быть большим. В них не
должно быть много незнакомых фактов. Язык текстов не должен содержать
сложных грамматических конструкций и много незнакомой терминологии.
По
мере
перехода
на
последующие
этапы
обучения
объем
текстов
увеличивается, и объем содержательной новизны возрастает. Задача, стоящая
перед
преподавателем,
заключается
в
том,
чтобы
сформировать
у
обучающихся языковую базу, достаточную для работы с профессионально
ориентированными текстами. Аутентичные тексты могут стать источником
дополнительной
профессионально
значимой
информации.
Обучающиеся
могут установить то новое, что сообщается в тексте, оценить его содержание,
провести сравнение и анализ прочитанного.
Для
усвоение
информации,
содержащейся
в
профессионально
ориентированном
тексте,
необходимо
правильно
подобрать
и
составить
задания для работы.
Цель
преподавателя
на
предтекстовом
этапе
по
обучению
профессионально
ориентированному
чтению
–
создать
мотивацию
у
обучающихся
к
прочтению
текста,
заинтересовать
их
в
информации,
представленной в тексте. Цель предтекстовых заданий - устранение всех
лексических и грамматических трудностей. Здесь целесообразно дать задания
на
языковую
догадку
терминов,
особенно
переводящихся
методом
транслитерации. Начинать работу следует с работы с лексикой. На начальном
этапе можно напрямую ввести новые слова, на более продвинутом этапе
обучающимся
предлагается
самим
перевести
новые
слова
и
выражения,
опираясь на название текста и тему занятия. Кроме того, можно предложить
выполнить задание на перевод однокоренных слов, встречающихся в тексте,
или на продвинутом этапе составить или найти в словаре однокоренные
слова. Задания на соотнесение слова и его значения дают дополнительную
информацию о терминологии текста.
На
текстовом
этапе
работы
с
профессионально
ориентированным
текстом
преподаватель
ставит
перед
обучающимися
коммуникативную
задачу, цель которой заключается в совершенствовании навыков и умений
чтения и в закреплении лексико-грамматических форм. Задача преподавателя
заключается
в
управлении
этим
процессом
через
систему
заданий
и
упражнений. на данном этапе должна быть извлечена основная информация
текста. Начинать следует с заданий, которые помогут понять текст в целом, а
затем переходить к содержанию более мелких речевых единиц, параграфов,
предложений. Задания могут включать такие упражнения как: на определение
главной информации: верно или не верно высказывание; выявление новой
или известной информации; выявление основных смысловых опор текста;
выявление
несоответствий
с
нашими
реалиями;
восстановление
порядка
действий.
На данном этапе выполняются упражнения на заполнение пропусков в
предложении, могут пропущены слова или предлоги. Обучающиеся могут
подобрать синонимы или антонимы к словам.
Послетекстовые
задания
предназначены
для
проверки
понимания
прочитанного, для контроля за степенью сформированности умений чтения и
ум е н и я
и с п ол ь зо ват ь
и звл еч е н н у ю
и н ф о рма ц и ю
в
буд у щ е й
профессиональной
деятельности.
Упражнения
направлены
на
умение
интерпретировать, трансформировать или пересказывать текст, на развитие
умения высказывать свое мнение о прочитанном. На данном этапе работы с
текстом можно использовать технику позиционного чтения, цель которого и
заключается в умении трансформировать текст и высказывать мнение.
По завершении работы с текстом преподаватель проводит итоговый
контроль с целью анализа эффективности своей деятельности и деятельности
обучающихся. На данном этапе можно провести обычный опрос или дать
задание
написать
небольшое
эссе,
то
есть
дать
задание
на
развитие
письменной речи. В группах
с достаточно сформированными навыками
работы с текстом на продвинутом уровне можно провести дискуссию по теме
прочитанного
текста.
В
этом
случае
профессионально
ориентированное
чтение способствует развитию устной речи.
Работа по обучению обучающихся средних профессиональных учебных
заведений профессионально ориентированному чтению является актуальной
задачей.
Актуальность
обусловлена
изменениями
в
обществе
и
в
требованиях, предъявляемых к современным специалистам, к уровню их
коммуникативных
умений
как
на
родном,
так
и
на
иностранном
языке.
Использование
аутентичных
материалов
способствует
повышению
мотивации к изучению иностранного языка, так как они демонстрируют связь
иностранного языка с будущей профессией и возможность и необходимость
использования
иноязычных
источников
в
будущей
профессиональной
дейтельности.