Техничсекое оснащение и охрана труда

Автор: Никитина Екатерина Павловна
Должность: преподаватель товароведно-коммерческих дисциплин
Учебное заведение: БПОУ УР "ИТЭТ"
Населённый пункт: Ижевск, Удмуртская Республика
Наименование материала: Рабочая тетрадь
Тема: Техничсекое оснащение и охрана труда
Раздел: среднее профессиональное

Бюджетное профессиональное образовательное

учреждение

Удмуртской Республики

"Ижевский торгово-экономический техникум"

Рабочая тетрадь для выполнения практических

работ

Наименование дисциплины

Техническое оснащение торговых

организаций

Курс

__ курс, специальность 38.02.05.

«Товароведение и экспертиза качества

потребительских товаров»

Преподаватель

Никитина Е.П.

Группа:

Студент:

Ижевск, 2016

Содержание

№

Наименование практической работы

Стр.

Изучение устройства ЭКР 3102

Эксплуатация ЭКР 3102

Изучение устройства ККМ Касби-02М

Эксплуатация ККМ Касби-02М

Работа на РОS - терминале ТГ «Ижтрейдинг»

Задание для самостоятельной работы по теме ККМ

Эксплуатация ВНЦ

Эксплуатация весов электронных и товарных

Задание для самостоятельной работы по теме

«Измерительное оборудование»

Выбор и расчет потребности торгового предприятия в

торговой мебели

Задание

для

самостоятельной

работы

по

т е ме

«Немеханическое оборудование»

Применение законодательных актов и норм охраны труда

при разрешении спорных производственных ситуаций

Решение производственных ситуаций по теме

«Производственный травматизм»

Примерная тематика вопросов по диф.зачету и

квалификационному экзамену

Практическая работа №1

Изучение устройства ЭКР 3102

Цель работы: изучить устройство основных узлов ЭКР 3102.

Оборудование: ККМ «Касби-02М», ленты, руководство по эксплуатации.

Ход работы:

Осмотрите вилку, розетку, шнур, заземление; если все детали без повреждений

-включите ККМ в сеть.

Включите ККМ тумблером, который находиться по правую руку от Вас в нижней части

ККМ (не денежного ящика)

После включения ККМ на индикаторе отражается дата (число-месяц-год)



нажмите клавишу ИТ, на индикаторе появится время (часы, минуты)



нажмите клавишу ИТ, на индикаторе появится ?



нажмите клавишу ИТ, на индикаторе появится П= (или П?)



введите пароль (шесть раз нажмите на клавишу 0) на индикаторе 0.00 (или 0).

В некоторых ККМ нет необходимости вводить пароль.

Используя клавишу , заправьте бумажную ленту . Повторите действия не менее 3-х раз.

Изучите клавишное поле: впишите в клетки обозначение клавиш

Изучите назначение клавиш, результат оформите таблицей. Если работа клавиши

программируется механиком , все строки и колонки уже заполнены, Вам необходимо

запомнить назначение клавиши и результат действий.

Действие

Результат действия (на дисплее)

Назначение клавиши

Наберите на

цифровых клавишах

2530

Для ввода цены и

количества товара

Нажмите на

секционную клавишу

Нажмите клавишу ИТ

Распечатан чек,

Нажмите клавишу

ПовЧ

Нажмите клавишу С

Наберите любую

сумму на цифровых

клавишах и нажмите

клавишу С

Бнал

Ф2

Может отсутствовать, если функция

не запрограммирована

Используется для

регистрации безналичных

платежей (по пластиковым

картам)

КЦ

Может отсутствовать

Используется для ввода

цены товара по

запрограммированному

коду

Нажмите на клавишу

Ф1

Используется только налоговым

Служит для работы с

инспектором

фискальной памятью

Нажмите клавишу +

Нажмите клавишу С

Нажмите клавишу -

Нажмите клавишу С

Введите цену 36.00,

нажмите клавишу Х,

наберите 2.00,

нажмите секционную

клавишу, ИТ

Клавиша Х служит для

Отбейте сумму покупки

в 3 секцию, нажмите на

клавишу АН/ВЗ,

введите ту же сумму,

нажмите на

секционную клавишу,

нажмите ИТ

При открытом чеке

клавиша АН/ВЗ служит

для

Отбейте сумму

покупки в любую

секцию, нажмите ИТ,

нажмите на клавишу

АН/ВЗ

При закрытом чеке

клавиша АН/ВЗ служит

для

Нажмите клавишу С

Отбейте в разные

секции несколько

сумм, нажмите

клавишу ПИ

Завершите чек нажатием клавиши ИТ

Нажимая клавишу РЖ

меняйте сообщения

на дисплее. Запишите

их в соседнюю

колонку

Получите чек на одну покупку:



Введите цену на товар (начиная с больших разрядов; точка появится

автоматически)



Нажмите любую секционную клавишу



Затем ИТ

Получите чек на несколько покупок:



Введите цену на товар



Нажмите секционную клавишу и повторите эти действия несколько раз изменяя цену и

номер секции



Нажмите клавишу ПИ на индикаторе сумма покупки этого покупателя



Нажмите ИТ

9. Получите чек с подсчетом стоимости товара по его цене и количеству:



Введите количество товара



Нажмите клавишу X



Введите цену за единицу товара



Нажмите секционную клавишу



Завершите чек. Куда надо нажать? _________________________________

10. Получите чек на несколько покупок с подсчетом сдачи:



Зарегистрируйте различные суммы в разные отделы несколько раз



Нажмите клавишу ПИ (на индикаторе сумма покупки)



Введите сумму купюры покупателя (она должна быть больше суммы покупки)



Нажмите клавишу ИТ. Какая сумма на индикаторе? ___________________

1 1 .

Получите чек с регистрацией безналичного платежа:



Зарегистрируйте несколько сумм в разные отделы



Нажмите клавишу ПИ (на индикаторе сумма покупки)



Нажмите клавишу Бнал/Ф2(на некоторых машинах операция не регистрируется)

1 2 .Получите повторный чек:



Получите чек любым известным Вам способом



Нажмите клавишу Пов Ч



Сравните оба чека. В чем отличия? __________________________________

__________________________________________________________________



Нажмите клавишу Пов Ч (звуковой сигнал устраните нажав клавишу С)

Почему раздался звуковой сигнал? ___________________________________

13. Повторите все действия самостоятельно, без использования рабочей тетради

14.Уберите свое рабочее место, выбросьте ненужные чеки, отключите ККМ.

15. Получите у преподавателя тесты и ответьте на их вопросы.

Дома оформите отчет о практической работе, приклеив 3-4- чека, расшифровав их обязательные

реквизиты.

Практическая работа №2

Эксплуатация ЭКР 3102

Цель работы: освоить навыки эксплуатации ЭКР 3102.

Оборудование: ККМ «Касби-02М», ленты, руководство по эксплуатации.

Ход работы:

Включите ККМ, обезопасив себя

Заправьте чековую ленту

Войдите в режим регистрация

Получите чек с аннулированием:



Отбейте различные суммы в различные отделы



Нажмите клавишу АН/ВЗ (на индикаторе АННУЛ)



Введите сумму, подлежащую аннулированию, нажмите секционную клавишу



Завершите чек. На какую сумму уменьшилась сумма покупки?

____________________________________________________________________

5 . Получите чек с регистрацией возврата товара (оформляется на отдельном чеке):



Получите чек в режиме Регистрация и завершите его.



Нажмите клавишу АН/ВЗ (на индикаторе___________________________)



Внесите сумму, подлежащую возврату в секцию



Завершите чек

Какая сумма на чеке? _________________________________________

Прибавиться ли эта сумма к показаниям суммирующих счетчиков? __________________

6 .Зарегистрируйте сумму денежного аванса:



Войдите в режим «Регистрация»



Нажимайте клавишу + (на индикаторе ______________________________)



Введите сумму аванса (100.00)



Нажмите клавишу ИТ

Как называется чек? _______________________________________

7. Получите чеки в режиме «Регистрация» любым известным Вам способом

8. Зарегистрируйте выплаты из кассы, не связанные с продажей:



Нажмите клавишу «-« (на индикаторе ______________________________)



Введите сумму выплат (50.00)



Нажмите клавишу ИТ

Как называется чек? _______________________________________

___________

9. Получите все чеки самостоятельно без использования инструкционной карты. Для

отработки навыков эксплуатации ККМ можно использовать тренировочные карточки

10. Получите отчет без гашения:



Нажимая клавишу РЖ, убедитесь появления на индикаторе сообщения ОБГ



Подтвердите выбор режима, нажав клавишу ИТ (на индикаторе _________)



Введите пароль (шесть раз нажав на клавишу 0)



На индикаторе ОБГ 1?.



Нажмите клавишу ПИ. Что изменяется? ______________________________



Получите различные отчеты без гашения. Для этого устанавливая на индикаторе

различные сообщения режима ОБГ (клавишей ПИ) нажимайте клавишу ИТ. Как

называются отчеты?

ОБГ

1________________________________________________________________

ОБГ

2________________________________________________________________

ОБГ

3________________________________________________________________

ОБГ 4 _______________________________________________________________

ОБГ

5________________________________________________________________

Одинаковые ли суммы на разных отчетах? ___________________________.

Чем отличаются чеки? _______________________________________________

Определите сумму выручки__________________________

11. Получите различные чеки в режиме Регистрация.

12.Получите чек ОБГ и сравните его с чеком полученным в пункте 10. В чем различия между этими

чеками? _______________________________________

На какую сумму увеличилась выручка? ______________________________

13. Получите чек ОСГ:



Нажимая клавишу РЖ, войдите в режим ОСГ.



Распечатка контрольной ленты (производится перед получением ОСГ, если машина

запрограммирована на работу в режиме электронного журнала):



После входа в режим ОСГ и ввода пароля на индикаторе появится сообщение РАСПЕЧ



Нажмите клавишу ИТ



Подтвердите выбор режима нажатием клавиши ИТ (на индикаторе

________)



Введите пароль (шесть раз нажав на клавишу 0)



На индикаторе ОСГ 1?.



Клавишей ПИ просмотрите различные виды отчетов без гашения. В каком режиме были

подобные разновидности отчетов? ________________________________



Добейтесь появления на индикаторе символа ОСГ 1?



Нажмите клавишу ИТ. Как называется этот вид отчета? _______________

14. Получите чек ОБГ. Определите размер выручки по нему. __________________

Что

произошло

суммирующими

счетчиками?

__________________

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

16. Повторите все действия без использования инструкционной карты.

17. Приберите свое рабочее место, выбросьте ненужные чеки, выключите ККМ.

17. Получите у преподавателя тесты и ответьте на их вопросы.

Дома оформите отчет о проделанной работе: приклейте Х и Z-отчеты, обозначьте на них показания А)

первого и Б) второго контрольных счетчиков, В) сумму дневной выручки, Г) сумму, подлежащую сдаче

старшему кассиру, Д) количество и сумму внесений, Е) количество и сумму выплат, Ж) количество и сумму

возвратов, З) количество и сумму аннуляций.

Практическая работа №3

Освоение устройства ККМ Касби-02М

Цель работы: изучить устройство основных узлов ККМ Касби-02М 100

Оборудование: ККМ «Касби-02М», ленты, руководство по эксплуатации.

Ход работы:

ККМ

Касби-02М 100 предназначена для выездной торговли, поэтому может работать от сети и

встроенной аккумуляторной батареи. Отцепите шнур питания от ККМ, вынесите ККМ в

кабинет на стол.

Включите ККМ тумблером, расположенном в задней части ККМ

На дисплее появляется ______________________________________________

Нажмите клавишу ВВ. На дисплее ____________________________________.

Это запрос на ввод пароля

2. Используя клавишу , заправьте чековую ленту

3.Зарисуйте клавишное поле ККМ

4.Изучите назначение клавиш. Для этого выполните действия и заполните таблицу:

Действие

Результат действия

Назначение клавиши

Нажмите клавиши 36

(находящиеся на белом фоне),

нажмите клавишу ВВ

Клавиши 0,00,1-9 это

Нажмите клавишу 1(на сером

фоне)

Нажмите клавишу ИТОГ

Нажмите клавишу ВВ

Нажмите клавишу СБ

Нажмите клавишу МН

Вход в меню машины

Нажмите клавишу

несколько раз

Перемещение по строкам меню

Нажмите клавишу

несколько раз

Нажмите клавишу

ФЦ

Вызов товара с центра (в

лаборатории функция не

запрограммирована

БН

Регистрация безналичных

платежей. В лаборатории

функция не запрограммирована

Наберите 25 рублей, нажмите

клавишу ВВ, нажмите

несколько раз ПВ, нажмите

секционную клавишу, ИТОГ,

ВВ

Клавиша ПВ предназначена

для

Нажмите клавишу КЛ

Произведите арифметические

действия, используя клавиши

калькулятора

Наберите 25, нажмите Х,

наберите 2, нажмите ВВ

Клавиша Х служит

Для подсчета процентных

скидок и надбавок, в

лаборатории не

запрограммирована

Отнесите ККМ в лабораторию, присоедините через шнур к сети тока, вставьте вилку

шнура в розетку, выключите ККМ тумблером.

Приберите свое рабочее место, выбросьте ненужные чеки.

Получите у преподавателя зачетную карточку и ответьте на ее вопрос

Практическая работа №4

Эксплуатация ККМ Касби-02М

Цель работы: приобрести навыки эксплуатации ККМ Касби-02М

Оснащение: ККМ Касби-02М, ленты, карточки опроса, карточки с заданием

Ход работы:

Отцепите шнур питания от ККМ, вынесите ККМ в кабинет на стол.

Включите ККМ

Заправьте чековую ленту

Войдите в меню кассира



нажмите клавишу МН,



клавишами + или - выберите сообщение КАССИР,



введите пароль кассира ( 00, ВВ)



получите нулевой чек, нажав на клавишу ИТОГ, ВВ

Получение Х-отчета в начале смены:



С помощью клавиш МН и + войдите в меню Администратор (пароль 00)



Используя клавиши со стрелками найдите подменю Х-отчет



Нажмите клавишу ВВ два раза

На чеке имеется информация:

Показания первого контрольного счетчика_______________________________________________

Сумма выручки (показания суммирующих счетчиков) _____________________________________

Внесение денежного аванса (операцию можно проводить несколько раз за смену)



С помощью клавиш МН и + войдите в подменю «Внесение»



Наберите на цифровых клавишах сумму денежного аванса (100)



Нажмите клавишу ВВ

Получение чека на одну покупку:



Войдите в меню КАССИР



С цифровых клавиш введите сумму покупки



Нажмите клавишу ВВ



Нажмите секционную клавишу



Нажмите ИТОГ



ВВ

Получение чека на несколько покупок:



Введите сумму одной покупки



Нажмите ВВ и секционную клавишу



Введите следующую сумму, нажмите ВВ и секционную клавишу и т.д.



Нажмите ИТОГ, ВВ

Получение чека на несколько покупок с подсчетом сдачи:



Введите суммы покупок в разные секции



Нажмите ИТОГ



На цифровых клавишах наберите сумму, которую Вам дает покупатель



Нажмите ВВ

Подсчет стоимости нескольких покупок по одной цене



Наберите на цифровых клавишах сумму покупки



Нажмите клавишу ВВ



Несколько раз нажмите клавишу ПВ



Нажмите секционную клавишу, ИТОГ, ВВ

10. Подсчет стоимости весовых товаров:



На цифровых клавишах наберите цену за 1 кг



Нажмите клавишу Х



Введите количество товара (0,350). Надо нажать клавиши _______________________



Нажмите ВВ, секционную клавишу, ИТОГ, ВВ

11. Получение дубликата чека



Получите чек с использованием клавиши ПВ и завершите его



Нажмите клавишу ПВ

Чем отличаются чеки? __________________________________________________________

12. Регистрация возврата товара:



Отбейте любой товар любым известным Вам способом



С помощью клавиш со стрелкам войти в меню кассира, подменю Возврат



На цифровых клавишах наберите сумму предыдущего чека, нажмите клавишу ИТОГ,

ВВ

Как называется чек? __________________________ Как измениться размер дневной

выручки? __________________________________________

13. Получение Х-отчета кассиром:



Войдите в меню кассира, подменю Х-отчет



Нажмите клавишу ВВ

14. Получение Х-отчета администратором



Войдите в меню администратора, подменю Х-отчеты



Нажмите клавишу ВВ



Клавишами со стрелками выберите разновидности отчетов

А) подробный

Б) по отделам

В) по кассирам

Г) почасовой

Д) по товарам

Распечатайте каждый вид Х-отчета нажав на клавишу ВВ.

Чем различаются отчеты? _____________________________________________________________

Одинаковые ли значения первого контрольного счетчика на каждом чеке? ___________________

____________________________ Почему? _______________________________________________

Чем отличается чек пункта 4 от аналогичного, полученного в этом пункте? ___________________

____________________________________________________________________________________

15. Снятие суммы:



Войдите в меню кассира, подменю «Снятие»



Введите сумму, которую старший кассир забирает из кассы (20000 руб) На дисплее

сообщение ___________________________________. Почему оно появилось? _______

_________________________________________________________________________



Удалите сообщение клавишей СБ



Введите сумму 200 руб



Нажмите клавишу ВВ

Название чека _________________________________

16. Закрытие смены (операция возможна один раз за рабочую смену, при ее проведении

удаляются записи из электронного журнала)



Войдите в меню Администратор, подменю Закрытие смены



Нажмите клавишу ВВ

Найдите показания суммирующих счетчиков ___________________________________________

Показания второго контрольного счетчика _____________________________________________

17. Получите любой Х-отчет в любом режиме. Суммы чека ____________________________

Что с ними произошло? _______________________________________________________

18. Повторите все действия самостоятельно, без использования рабочей тетради.

19. Отнесите ККМ в лабораторию, присоедините через шнур к сети тока, вставьте вилку

шнура в розетку, выключите ККМ тумблером.

20. Приберите свое рабочее место, выбросьте ненужные чеки.

21. Получите у преподавателя зачетную карточку и ответьте на ее вопросы.

Дома Приклейте в тетрадь 3-4 чека режима «Кассир», найдите на них обязательные

реквизиты и надпишите.

Приклейте Х-отчет и Z-отчет, найдите и надпишите показания контрольных счетчиков,

Показания суммирующих счетчиков.

Практическая работа №5

Работа на РОS-терминале ТГ «Ижтрейдинг»

Цель работы: ознакомиться с устройством терминала, его составными частями, приобрести

навыки подготовки терминала к работе.

Оснащение: терминал, фискальный регистратор, ленты, карточки опроса, карточки с заданием,

образцы упаковки, сканеры.

Ход работы:

1. Изучите устройство терминала. Найдите его составные части (монитор, клавиатуру, мышь,

сканер, фискальный регистратор, системный блок)

2. Проверьте исправность вилки, розетки, шнура, заземления, если все в порядке, включите

терминал в сеть и пусковой кнопкой на системном блоке (происходит загрузка компьютера,

появляется рабочий стол).

3. Включите фискальный регистратор тумблером, находящемся по правую руку кассира в

нижней части регистратора.

4. Заправьте бумажную ленту в фискальный регистратор. Каждый студент должен проделать

операцию2-3 раза.

5. Мышью выделите, а затем откройте программу Касса (происходит загрузка товаров с

сервера, появляется запрос на ввод пароля).

6. Введите пароль кассира (11111), подтвердите его ввод клавишей Enter. Если пароль введен

правильно Вы попадаете в режим Касса и можете работать. Если пароль введен неверно, работа

в режиме Касса невозможна.

7. Получение Z-отчета.



Нажмите на клавиатуре Alt. При этом утопает кнопка меню Файл



Клавишами со стрелками передвигайтесь по верхнему меню до окна Фискальный

регистратор,



Выделите Z-отчет (клавишами со стрелками),



Подтвердите вывод отчета клавишей Enter. Все эти действия можно заменить

одновременным нажатием клавиш Ctrl+Z.



на мониторе появится окно Вывод Z-отчета.



Введите пароль старшего кассира 33333, подтвердите его ввод клавишей Enter. Если

пароль введен верно появляется окно с запросом о виде выводимого отчета. Нажмите

пробел два раза. Происходит распечатка ОСГ на фискальном регистраторе.

Изучите назначение клавиш, результат действий впишите в таблицу.

№ действия

Результат действий на

мониторе

Назначение клавиши

Нажмите клавишу F1

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F2,

передвигайтесь по

строкам клавишами со

стрелками

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F3

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F4,

передвигайтесь по

строкам клавишами со

стрелками

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F5

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F6

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F7

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F8

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу

DELETE

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F9

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F10

Нажмите клавишу Esc

Нажмите клавишу F11

Нажмите клавишу Esc

На цифровых клавишах

наберите 56, нажмите

клавишу Enter

Нажмите клавишу F12

На цифровых клавишах

наберите 58, нажмите

клавишу Enter

Два раза нажмите на

клавишу ПРОБЕЛ

На цифровых клавишах

наберите 562 нажмите

клавишу Enter

Нажмите клавишу

Клавиша INSERT служит для

INSERT? Наберите 3,

нажмите Enter

Нажмите клавишу

INSERT? Наберите 1,

нажмите Enter,

распечатайте чек

Клавиша INSERT служит для

Работа в режиме Регистрация.

9. Зарегистрируйте внесения в кассу не связанные с продажей:



войдите в меню Фискальный регистратор. Как это сделать? __________

___________________________________________________________________



выделите строку Внесенные суммы, на мониторе появляется диалоговое окно. Его

название? ______________________________________________



введите пароль старшего кассира. Какой это пароль? _____________. На мониторе

окно с запросом суммы вносимых денег



введите необходимую сумму (100.00), подтвердите ввод клавишей Enter. Выходит чек

(его название)_________________________

10. Ввод товара по наименованию:



в верхнем окне (пульсирует курсор) введите наименование товара (можно 2-3 буквы, но

обязательно полную характеристику по виду товара, жирности,

фасовке, виду тары или паковки). Подтвердите ввод клавишей Enter.



Введите наименование молоко 2,5 % жирность Ува объемом 1 литр. Какие буквы достаточно

ввести для определения товара?



На мониторе появляется справочник Ввод товаров с предложенными вариантами

товаров. Используя клавиши со стрелками вверх, вниз выберите нужный товар (его фон

зеленый), подтвердите ввод товара клавишей Enter.На мониторе появляется окно

Покупательский чек в верхней части окна ____________________ и его

характеристики, в нижней части _____________ и его сумма.

Увеличение количества товара одного наименования:



введите товар по наименованию, подтвердите ввод клавишей Enter, появится окно

Покупательский чек,



нажмите Insert, появится окно _______________________, введите нужное количество,

нажмите Enter. В Покупательском чеке увеличивается __________________________

по данной позиции. При этом следует учитывать, что изменения возможны только в

сторону увеличения количества.

12.Для уменьшения количества товара необходимо



ввести товар по наименованию,



увеличить его количество, подтвердить ввод товара,



нажать клавишу Insert, , появится окно ____________________________ уменьшить

количество товара, появится окно с запросом пароля администратора. Введите пароль

(22222), подтвердите ввод пароля. На мониторе измененное количество и цена товара.

13.Ввод нескольких единиц товара одного наименования:



наберите нужное количество товара (3),



нажмите клавишу *(происходят изменения в окне __________________________),

введите наименование товара (фиеста), клавишами со стрелками выберите нужный

товар, подтвердите ввод. На мониторе сумма за несколько единиц данного товара.

14.Аннулирование введенного товара:



Встать на нужную позицию в покупательском чеке, нажать клавишу F8 или Delete,



появится окно Удалить, ввести пароль администратора. (_________________). На

мониторе из чека удалился данный товар.

15. Ввод товара по штрих-коду:



взять товар в левую руку так, чтобы штрих-код на упаковке находился с правой

стороны, в правую руку взять сканер, на нижней части ручки нажать пальцем на

кнопку и одновременно провести по штрих-коду сверху вниз. На мониторе- цена товара

в чеке.

16. Ввод со сканера нескольких единиц товара одного наименования:



нажать клавишу *, ввести нужное количество единиц товара, повторить действия

пункта №14.

17.Ввод товара по справочнику Горячий товар: нажмите клавишу F2, выберите нужный товар с

помощью стрелок вверх-вниз, подтвердите ввод.

18.Ввод горячего товара по коду: нажмите клавишу «-«, введите 2-хзначный код (15),

подтвердите ввод.

19. Получите чек: нажмите на клавишу F12.

20. Удаление всего товара введенного в чек:



введите различные товары в чек различными способами



нажмите одновременно клавиши DELETE и CTRL. На мониторе сообщение ________



введите пароль аннуляторщика



подтвердите Ваши действия

21. Получите ОБГ (X-отчет): нажмите на клавиши Ctrl+X (или через меню Фискальный

регистратор), на мониторе запрос на ввод пароля старшего кассира, введите пароль

__________, подтвердите ввод, подтвердите действие. Определите размер дневной выручки

_________________________________

22. Подсчет сдачи по чеку:



на мониторе синим фоном всегда выделена сумма покупки по данному чеку,



с клавиатуры введите сумму большую суммы покупки, нажмите клавишу +,



на мониторе появится сумма внесенных денег и сумма сдачи.



Получите чек.

23.Регистрация выплат из кассы:



выделите меню фискальный регистратор (как это сделать?

____________________), выберите команду Выплаты, или вместо 2-х этих действий

нажмите клавиши Ctrl+Щ (рус)О(лат), появится окно выплата суммы,



введите пароль старшего кассира __________, подтвердите его ввод,_________



цифровыми клавишами наберите выплачиваемую сумму,



нажмите пробел, на фискальном регистраторе печатается чек.

24.Блокировка программы. Используется в том случае, если кассиру в течении смены

необходимо оставить рабочее место.



Нажмите на клавишу F3, на мониторе окно __________________________.



Для возобновления работы терминала необходимо ввести личный пароль кассира,

заблокировавшего программу (11111, Enter).

25.Получите ОБГ (X-отчет): нажмите на клавиши Ctrl+X (или через меню Фискальный

регистратор), на мониторе запрос на ввод пароля старшего кассира, введите пароль,

подтвердите ввод, подтвердите действие. Определите размер дневной выручки

______________________________________________

На какую сумму отличается чек пункта 4 от данного? ____________________

26. Получите ОСГ (Z-отчет). Определите размер выручки ___________________

27. Получите ОБГ. Что произошло с суммирующими счетчиками?______________________

28. Для закрепления полученных умений, получите все чеки самостоятельно, не используя

рабочую тетрадь.

29. Выключите компьютер и все составные его части.

30. Приберите свое рабочее место, выбросьте ненужные чеки.

31. Получите у преподавателя тесты и ответьте на их вопросы.

Дома оформите отчет о проделанной работе: приклейте Х и Z-отчеты, обозначьте на них показания

А)первого и Б) второго контрольных счетчиков, В)сумму дневной выручки, Г) сумму, подлежащую сдаче

старшему кассиру, Д) количество и сумму внесений, Е) количество и сумму выплат, Ж) количество и сумму

возвратов, З) количество и сумму аннуляций.

Задание для самостоятельной работы по теме ККМ

1. Посетите 10 торговых предприятий. Выясните количество и типы используемых ККМ.

Сделайте выводы о наиболее популярных моделях. Ответ оформит по форме:

№

магазин

Тип ККМ

Кол-во

Самые используемые модели ККМ ____________________________________________

Модели с блоком ЭКЛЗ _________________________ штук

Используя паспорта на ККМ, выпишите их технические характеристики.

Наименование характеристики

Тип ККМ и значение

характеристики

Если бы Вы стали директором торгового предприятия, ККМ какого типа Вы приобрели бы для

работы? ______________________________. Почему?

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Практическая работа № 6

Эксплуатация ВНЦ

Цель работы: - Изучение устройства весов настольных циферблатных, приобретение навыков

установки, поверки и взвешивания

Оборудование: - Весы РН 10 Ц 13, отвёртки, гири

Ход работы:

Изучите устройство весов РН 10 Ц 13. Найдите все основные детали весов и напишите их

номер.

Гирная площадка

Таррировочная камера

Масляный успокоитель

Коромысло

Ножки с контргайками

Жидкостный уровень

Грузовая площадка

Стрелка

Тяга

Грузоприемные призмы

Квадрант

Гирный рычаг

Струны

Шкала циферблата

Грузовой рычаг

Корпус

Опорная призма

Квадрант

Подготовьте весы к работе:

2.1. установите весы на прочную ровную поверхность

2.2. при необходимости откройте механизм весов стопорным винтом

2.3.установить весы по уровню, все ножки вверните к корпусу, обратите внимание на то, чтобы

весы стояли прочно на ножках. Посмотрите, где находится воздушный пузырёк уровня.

Если весы стоят не горизонтально, установите их, выворачивая две ножки

противоположные нахождению пузырька воздуха в жидкостном уровне.

2.4. вскройте таррировочную камеру, уберите груз из неё. Верните на место площадку и ее

компоненты. Что изменилось? ___________________________

Установите стрелку на «0», закрепите гирную площадку.

2.5. проверьте колебания стрелки. Поставьте на грузовую площадку гири,

посчитайте

количество

колебаний

стрелки.

Снимите

грузовую

площадку,

(ничего

откручивать

при

этом не надо, просто снять саму площадку)выверните винт масляного успокоителя

(если он имеется в данных весах его хорошо видно, ничего откручивать и снимать не

нужно), поставьте гирю на грузовую площадку.( Если нет винта, выполнить задание не

возможно). Что

изменилось?

____________________________________

Отрегулируйте

колебания

стрелки

винтом

масляного

успокоителя,

она

должна

делать

2-3

затухающих

колебания.

Проведите поверку весов.

3.1.

Поверка наружным осмотром. Обратите внимание на то, хорошо ли укреплённые шкалы,

чёткие ясные цифры на циферблате, стрелки шкал должны быть на одном уровне. Стрелка

должна плавно перемещаться вдоль циферблата и остановиться после 2-3 колебаний.

Весы должны стоять строго по уровню. Имеется ли клеймо и его срок. Состояние корпуса и

стекол.

3.2.

Поверка метрологических свойств

3.2.1. ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ уровня поверяют, подкладывая под две ножки металлические

п л а с т и н к и

т о л щ и н о й

м м .

П у з ы р ё к

д о л ж е н переместиться

на

1мм

(результат)________________________

3.2.2. УСТОЙЧИВОСТЬ весов – поверяют, выводя их из равновесия надавливая на грузовую

площадку.________________________________________________

3.2.3. ТОЧНОСТЬ - при 1/10 наибольшего предела взвешивания. На обе площадки установить

образец гири в 1 кг, при этом стрелки весов должны быть на нулевом штрихе или

о т к л о н и т ь с я

н е

б о л е е

ч е м

н а половину

наименьшего

деления

шкалы.

________________________________________

3.2.4.

ПОСТОЯНСТВО

показаний

проверяют

этими

же образцовыми гирями в семи

положениях. Во всех положениях гирь стрелка должна отклоняться от нулевого значения не

более чем на половину наименьшего деления шкалы ____________________________

3.2.5. Для поверки ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ ВЕСОВ к образцовой гире, помещённой на товарную

площадку добавляют гирю массой равной 1 делению шкалы. При этом стрелка должна

отклониться на 1 деление. __________________________

3.2.6. Настольные весы поверяют на ТОЧНОСТЬ В ПРЕДЕЛАХ ШКАЛЫ. Это делают в четырёх

точках, последовательно помещая на товарную площадку образцовые гири 250, 500, 750 и 1000 гр.

Во всех положениях стрелка должна показывать соответствующую массу или отклониться на

половину деления шкалы. ____________________________

Дайте заключение о пригодности весов к эксплуатации по результатам поверки:

Весы типа_____________________ с заводским номером ________________________

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________.

5.Произведите взвешивание различных грузов.

6. Закройте механизм весов стопорным винтом и унесите их на место хранения.

7. Получите у преподавателя тест и ответьте на его вопросы.

Практическая работа № 7

Эксплуатация весов электронных и товарных

Цель работы: изучить устройство весов электронных и товарных, приобрести навыки работы,

установки, поверки.

Оборудование: Весы электронные, гири, металлические пластинки, грузы, весы товарные

Ход работы:

Раздел 1.

Работа на весах электронных

1. Работа с одной моделью весов электронных.

1.1. Изучите устройство электронных весов, найдите основные узлы.

1.2. Установите весы на прочную поверхность и в горизонтальное положение по уровню.

1.3.Проверьте исправность вилки, розетки, заземления, целостность изоляции, включайте весы

в сеть.

1.4.Добейтесь, чтобы во всех окнах горели «О», нажимая на клавиши Т и С. Если «0» не

появились надо дать прогреться весам 5 минут.

2.Произведите поверку весов

Весы типа___________________ с заводским номером ___________________

2.1.Проведите внешний осмотр весов и составных частей. Проверьте четкость нанесения

надписей, маркировки, качество покрытия, наличие поверительных пломб и дату

клеймения. Все сведения занесите в отчет о практической работе.

2.2Чувствительность уровня поверяют, подкладывая под ножки металлические пластинки

толщиной 1 мм. Пузырек уровня должен отклоняться на 1 мм. ______________________

2.3.Опробование

весов включает поверку четкости индикации, работу механизма ввода

цены, работу системы тарокомпенсации.

Для поверки системы тарокомпенсации на товарную площадку помещают гири массой,

равной

максимальному

подъему

тарокомпенсатора

нажимают

на

кнопку

тарокомпенсатора, после чего показания должны сброситься на «О». После снятия гирь на

табло высвечивается вес гирь со знаком «-». После нажатия на кнопку тарокомпенсатора на

табло должны появиться «О». _________________

Поверка метрологических свойств:

3.1.Постоянство показаний поверяют, нажимая рукой на грузовую площадку. После снятия

усилий, показатели массы на индикаторе должны быть равны «О». Эта операция

повторяется не менее трех раз. __________________________

3.2.Для определения независимости показаний весов от положения груза на площадке гирю

помещают в центр площадки, а затем по углам. Разность между пятью отсчетами не должна

превышать допустимой погрешности данной модели весов.

3.3.Чувствительность весов поверяют в четырех точках площадки, добавляя или снимая

с площадки гирьку массой 1г. Показания весов должны меняться на 1г.

3.4.Поверка

тарокомпенсатора на показания весов ведется в трех точках площадки. Для

этого на площадку помещают гирю массой 500г и, нажав кнопку тарокомпенсатора,

сбрасывают показания на «О». Затем, помещая на площадку разные гири, снимают показания.

Погрешность весов не должна превышать +/-3г. __________________________________________

3.5.Погрешность в вычислениях стоимость проводится не менее чем в трех произвольных

точках диапазона взвешивания, причем каждый раз вводятся новые цены. Отклонение показаний

от расчетной стоимости должно быть не более -50 коп.

-------------------------------------------------------------------------------

3.6.Сделайте вывод о пригодности весов к эксплуатации:

Весы типа________________________________ с заводским номером_____________

_______________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

______________________________________________

3.7.Выключите весы тумблером.

Работа на различных моделях весов электронных.

4.1.ПОРЯДОК РАБОТЫ НА ВЕСАХ ТИПА ВН-ЗД13:

4.1.1. Взвешивание грузов

проверить индикатор (во всех окнах должны быть нули)

набрать цену за 1 кг

положить груз на грузовую площадку

снять показания с индикатора (окна «МАССА» и «СТОИМОСТЬ»).

4.1.2. Взвешивание грузов в таре

проверить индикатор (во всех окнах должны быть нули)

положить тару, на грузовую площадку, дождаться четких показаний в окошечке

«МАССА», нажать клавишу «ТАРА»

проверить сработал ли тарокомпенсатора (пока тара находится на площадке

окнах

«МАССА» должны быть нули, после снятия тары с площадки ее вес со знаком «-«

высвечивается в том же окне)

товар в таре поставить на площадку

ввести цену за 1 кг (начиная с больших разрядов она последовательно должна появляться в

окне «ЦЕНА»)

дождаться появления четких показаний и снять их в окне «СТОИМОСТЬ» (это стоимость

товара без тары)

обнулить показания во всех окнах

4.1.3. Выключите весы тумблером.

5.2. Работа на весах типа «Лидер».

При срабатывании клавиши весы подают звуковой сигнал.

4..2..1. Определение стоимости весового товара:

очистить индикатор клавишей «сброс»

набрать на цифровых клавишах цену за единицу товара (она появляется в окне _______)

поместить груз на площадку

снять показания с весов, убрать груз

4.2.2.

Определение стоимости штучного товара,

очистить индикатор клавишей «сброс»

набрать цену за единицу товара на цифровых клавишах.

Нажать клавишу Шт

На цифровых клавишах набрать количество товара (оно появляется в окне _________, а в окне

«стоимость» - стоимость покупки).

Снять показания с весов, убрать груз

4.2.3.

Взвешивание товара в таре.

очистить индикатор

поставить тару на площадку (в окне __________- её вес)

нажать клавишу Т (в окне «масса» «О», в окне «тара» -_________). Если тару с

площадки убрать, в окне «масса» появляется вес тары со знаком (-)

Тару с товаром поместить на площадку.

Набрать цену за единицу товара (она отобразится в окне «цена», в окне «масса» - вес

товара без тары, ___________________ стоимость покупки)

- снять показания с весов, убрать груз.

4.2.4. Программирование цены

очистить индикатор

на цифровых клавишах набрать цену за единицу товара

нажать клавишу «Пр.» - раздаётся звуковой сигнал

нажать ячейку памяти, куда привязывается эта цена (звуковой сигнал прекращается).

При вводе следующей цены в эту ячейку памяти предыдущая автоматически стирается.

Количество перепрограммированний неограниченно.

При

отсутствии

энергии

(выключении

весов) информация сохраняется.

4.2.5.

Определение стоимости товара с использованием клавиш памяти:

очистить индикатор

нажать на соответствующую ячейку памяти (в окне _________ появятся цена за единицу

товара)

поставить товар на площадку

снять показания с весов, убрать груз с площадки.

4.2.6.

Определение обшей стоимости нескольких товаров:

очистить индикатор

определить стоимость товара одним из способов описанных в п 1,2,3,5

нажать клавишу + (в окне «стоимость» мигает значение промежуточной суммы, в окне

«масса»- символ «М» т.е. весы вошли в режим запоминания суммы)

-Эти операции повторить неограниченное количество раз

- после подсчёта стоимости всех покупок нажать клавишу ИТОГ, в окне «стоимость»- сумма

всей покупки.

4.2.7. Выключите весы тумблером.

4.3.Работа на ВЭ -15 Т.

4.3.1.

определение массы товара и подсчет стоимости:

-убедиться что на индикаторах «0»

-ввести цену за 1кг

-положить груз на площадку

-снять показания с индикатора (определить стоимость).

4.3.2. работа с тарокомпенсатором:

- ввести цену за 1 кг

- поставить на площадку тару (в окне масса должен быть вес)

- нажать клавишу Т (в окне масса «0»)

- снять тару с площадки ( в окне________________ масса тары со знаком «-« )

- поставить на площадку груз вместе с тарой (на табло чистый вес и стоимос

- очистить индикатор клавишей С

4.3. 3. подсчет стоимости штучных товаров:

-очистить индикатор

-набрать цену за единицу товара (появляется в окне цена)

-нажать клавишу «X » (в окне масса горит один «О»)

-на цифровых клавишах количество товара (оно появляется в окне «масса»)

-нажать на клавишу «+» (начинает пульсировать точка в окошечке стоимость), а

стоимость этого товара- в окне стоимости. Повторить операцию сначала (можно

неограниченное число раз).

-извлечь из памяти стоимость всей покупки нажатием клавиши « Z» (окна «масса» и

«цена» гаснут, в окне стоимость—стоимость всей партии товара)

4.3.4

. Программирование цен:

-убедиться, что на индикаторах «0»

-набрать цену за 1 кг с цифровых клавиш

-нажать клавишу «режима памяти» для входа в режим памяти. Что произошло со

значением цены? ___________________________________

-нажать на одну из семи клавиш «памяти». Теперь данная цена находится в этой ячейке

памяти. Для ввода других цен в оставшиеся ячейки памяти повторить действия по

указанной методике. Таким образом, можно запомнить 7 различных цен.

Занесенная информация сохраняется в памяти сколько угодно долго и при выключенном

питании. Количество перезаписей цен в ячейки памяти не ограничено. При записи новой

цены, старая стирается автоматически.

4.3.5. Определение массы товара и подсчет его стоимости с использованием ячеек «памяти»:

-очистить индикаторы

-нажать на нужную ячейку памяти. Что произошло? __________________

-положить товар на площадку

-снять показания с индикатора.

4.3.6. Сложение стоимостей нескольких покупок:

-определить массу и стоимость товара любым из описанных выше способов(1,2 или 3)

-нажать клавишу «+», при этом замигает индикатор «память»

-очистить индикатор путем нажатия клавиши «сброс»

-убрать товар с площадки (во всех окнах «О», индикатор памяти мигает)

-определить массу и стоимость следующего товара

-нажать на клавишу «+»

-очистить индикатор нажатием клавиши «сброс»

-убрать товар с площадки

Эти операции можно повторять неограниченное число раз

-нажать клавишу « Z»: в окне стоимость общая сумма покупки

4.3.7. Определение стоимости товара и подсчет сдачи:

-подсчитать стоимость нескольких покупок любым способом

-извлеките стоимость покупки из памяти, нажав клавишу « Z» (точка не мигает, информация

в окне стоимость, остальные окошечки—не горят).

-на цифровых клавишах набрать сумму, данную покупателям (в окне ________________

купюра покупателя в окне «масса»—сумма сдачи.

-снять показания с весов, убрать груз, очистить индикатор.

4.3.8. Выключите весы тумблером.

Раздел 2. Работа на весах товарных

5. Получите у преподавателя тесты и ответьте на вопросы.

6. Изучите устройство весов. Найдите на весах основные детали: передвижные гири,

коромысло, таррировочный груз, арретир, отвес.

Подготовьте весы к эксплуатации: установите весы в горизонтальное положение,

добейтесь совпадения подвижного и неподвижного указателей равновесия, пользуясь

таррировочным грузом.

8. Поверка товарных весов (это задание в лаборатории выполнить не возможно, только

прочитать порядок поверки).

Перед поверкой убедитесь, что весы установлены правильно.

10.1.

Поверка устойчивости весов.

Выведите ненагруженные весы из равновесия, после

нескольких плавно затухающих колебаний указатели равновесия должны возвратиться в

первоначальное положение

10.2. Поверка точности весов РП-1000Ш13 (задание не выполняется. Его надо внимательно

прочитать с целью ознакомления). На платформу установите образцовую гирю массой 100

кг, подвижную гирю на шкале установите на это же деление. Если указатели равновесия;

не

совпадут,

то

на

платформу

добавляют

или

снимают

груз

допуск,

равный

0,02%

наибольшего

предела

взвешивания

весов.

Если

коромысло

пришло

равновесие

или

отклонилось от первоначального положения не менее чем на 5мм, весы считаются точными и

чувствительными.

10.3. Постоянство показаний поверяют, применяя образцовые гири по 4 углам платформы и

устанавливая их над горизонтальными пределами платформенных рычагов. Во всех

положениях допускается отклонение в пределах установленной погрешности

10.4. Точность

показаний шкалы поверяют в 3-х точках. В центр платформы ставят о бразцовую

гирю, а передвижную гирю устанавливают на соответствующее деление. Если

равновесие не наступит, на платформу добавляют груз-допуск, соответствующий 0,02%

от наибольшей нагрузки. При поверке весов на полный предел взвешивания образцовые

гири равномерно размещают по всей платформе, а на гиредержатель помещают гири

соответствующей массы: образцовая гиря - 20кг -на гиредержатель - 5кг , груз-допуск 40 г.

10.5.Сделайте заключение о пригодности весов к эксплуатации (по оттиску поверительного

клейма).

Весы типа ___________ с заводским номером ________________________

________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

10.6.Произведите взвешивание различных грузов (в качестве грузов следует использовать

студентов своей группы, взвешивая их по одному и по несколько человек).

11.Работа на электронных товарных весах типа ВЭ-150Т.



Включите весы тумблером



Дайте им прогреться (на индикаторе должно быть сообщение 0.00)



Положите груз на площадку

(в качестве грузов следует использовать студентов своей

группы, взвешивая их по одному и по несколько человек).



Снимите показания с весов



Снимите груз с площадки



Выключите весы тумблером

12. Приберите свое рабочее место, уберите все лишнее, гири верните на место их хранения.

13. Получите у преподавателя тест и ответьте на его вопросы.

Задание для самостоятельной работы по теме

«Измерительное оборудование»

1) Используя технический паспорт на весы, заполните таблицу

Наименование характеристики

Тип весов и значение

характеристики

Если бы Вы стали руководителем торгового предприятия, весы какого типа Вы приобрели бы

для работы? _____________________________________________________________

Чем обоснован Ваш выбор? __________________________________________________

__________________________________________________________________________

2) Подберите необходимое количество весов для магазина (для приемки, фасования, отпуска

товара покупателю, контрольные):

№

Тип

магазина

Площадь

магазина

Тип и количество весов

продукты

Все товарные группы,

традиционный

кондитерский Торты, пирожные,

конфеты, кафетерий,

традиционный

мясные

товары

Мясо, субпродукты,

колбасы,

мясокопчености,

традиционный

универсам

Все группы товаров,

кафетерий, продажа

методом

самообслуживания

120

молоко

Молочные продукты,

мороженное,

коктейль-бар,

традиционный

гастроном

Все группы товаров,

без хлебобулочных

традиционный

хлебный

Традиционный

супермаркет

Все товарные группы

240

Практическая работа №8

Выбор и расчет потребности торгового предприятия в торговой мебели

Цель работы: закрепить теоретические знания по теме «Немеханическое

оборудование»; по каталогам ознакомиться с видами и типами немеханического

оборудования; приобрести навыки по оснащению торговых предприятий

немеханическим оборудованием.

Оборудование: калькулятор, линейка, карандаш, каталоги на оборудование, прайс-листы.

Ход работы:

Задание 1. Получите у преподавателя тесты и ответьте на их вопросы.

Задание 2. Расчет норматива установочной и демонстрационной площадей.

Примечание: при расчете установочной и демонстрационной площадей учитывают площадь

торгового зала и норматив Ку и КД. Все нормативы приведены в таблице №1.

Табл. №1

№

Площадь торгового зала

магазина

Ку при методе продажи

Кд

самообслужива

ние

До 250

251-650

651-1000

свыше 1000

0,50

0,45

0,40

0,35

0,36

0,85

0,80

0,75

0,70

2.1. Определите установочную и демонстрационную площади для магазинов, результаты

оформите таблицей:

Табл. №2.

2.2.Расчет установочной и демонстрационной площадей торгового оборудования. Результаты оформите

таблицей: Табл. 3.

Тип магазина

коэффициент

Площадь, кв. м.

Ку

Кд

Торгового

зала

Установочн

ая

Демонстра

ционная

Продукты,

традиционный

120

Гастрономия, самообсл.

150

Одежда, традиционный

Бытовая техника,

самообслуж.

1050

№

Наименование

мебели

тип

Размеры, м

Колли

чество

Площадь, кв. м.

ширина

Установ.

Демонстра

ционная

Горка пристенная

3Гп-3-4

2,42

0,64

2/5 пол

Кассовая кабина

1КК-3

1,2

1,05

Стол для

упаковки товаров

2СУ-2

1,0

0,8

Прилавки- витрины

1ПВС-3

1,0

0,88

Горка островная

1ГО-2-1

Задание 3: Оснащение торгового предприятия немеханическим оборудованием.

3.1

. Определите номер Вашего варианта задачи по заданию преподавателя и выделите его в табл. №4.

Табл.№4.

№

Товарный профиль магазина

Метод

обслуживания

Размеры торгового зала, м.

длина

ширина

А) Хлебный

Традиционный

Б) Канцелярские товары

А) кондитерский

Традиционный

Б) галантерея

А) бакалейный

традиционный

Б) головные уборы

А) хлебно-кондитерский

традиционный

Б) обувь

А) хлебный

самообслуживание

Б) ткани

А)хлебный

самообслуживание

Б) посуда

А) бакалейный

самообслуживание

Б) ткани

А) кондитерский

самообслуживание

Б) одежда

3.2.Определите площадь торгового зала, норматив установочной и демонстрационной площади для

Вашего предприятия (При затруднении обратитесь к заданию №2.1.)

Пт.з=

Пу=

Пд=

3.3.По каталогам и проспектам подберите необходимое оборудование для Вашего предприятия,

результаты оформите таблицей № 6 по примеру таблицы 5.В табл.№6 могут быть заполнены не

все строки.

Табл.№5

Табл.№6

№

п/п

Наименование оборудования

тип

Размеры, м

К -во

Пу

длина

ширина

Горка пристенная

Кассовая кабина

и т.д.

Итого

1ГП-2-4

1КК-3

2,2

1,2

0,5

1,05

6,6

2,52

9,12

№

Наименование

оборудования

тип

Размеры, м

Коли

чество

длина

ширина

ИТОГО

3.4. Подсчитайте фактическую установочную площадь Вашего магазина и запишите ее в

строку ИТОГО колонки Пу.

3.5. Рассчитайте отклонение норматива установочной площади от фактической установочной

площади по формуле Пу.факт: Пт.з. Отклонение не должно превышать 0,01. Если отклонение

выше 0,01, то необходимо внести изменения в количество оборудования.

Ку.факт=_______________

3.6. На тетрадном листе, соблюдая масштаб, разместите выбранное Вами оборудование в

торговом зале в виде квадратов и прямоугольников (вид сверху). При этом размеры

оборудования на схеме должны точно соответствовать данным таблицы №6

3.7. Подберите необходимое количество нужного для работы данного торгового предприятия

инвентаря и перечислите его виды на листке со схемой торгового зала.

Задание для самостоятельной работы по теме

«Немеханическое оборудование».

1) Для закрепления знаний по теме необходимо совершить экскурсию в продовольственный

магазин по месту жительства любой формы продажи и оформить отчет об экскурсии. В отчете

необходимо отразить:

Наименование, адрес и форму собственности предприятия

товарный профиль и метод продажи товаров

перечислить реализуемые товарные группы

перечислить используемую торговую мебель

указать инвентарь, имеющийся на рабочих местах продавцов

Сделать выводы о правильности подобранного немеханического оборудования (типы и

количество)

Отчет оформить на листах формата А-4.

2) Решите задачи. Необходимо определить эффективность использования площади торгового

зала и внести предложения

№ Размеры зала

Форма

продажи

Площадь

факт.

Коэффициент

фактический

Выводы и предложения

10*10

Традиц.

Пу=25

12*6

Самообсл.

Пу=14

80*30

Самообсл

Пу=582

35*40

самообсл

Пу=450

Пд=620

3) Определите норматив установочной и демонстрационной площадей

№

Размеры

зала

Форма продажи

Ку

Норматив

Пу

Кд

Норматив

Пд

12*5

традиционный

6*8

традиционный

3 60*40

самообслуживание

4 60*40

традиционный

5 20*15

самообслуживание

Практическая работа №9

Применение законодательных актов и норм охраны труда при разрешении

спорных производственных ситуаций

Цель работы: ознакомиться с основными законами и нормативными документами по охране

труда

Оснащение: ТК РФ, ФЗ «Об основах охраны труда в РФ»

Ход работы

Задание 1. Домашнее задание. Изучите ТК РФ, ответьте на вопросы. Ответ оформите таблицей.

№ ста-

тьи ТК

Название статьи

ТК

Содержание статьи



Понятие:

Нормы

Ограничение:

100

108

109

111

112

113

114,

115

116

122

128

218

Задание 2. Используя ФЗ «Об основах охраны труда в РФ» ответьте на вопросы:

2.1. Право работника на труд в условиях, соответствующих требованиям охраны труда

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.2. Гарантии права работников на труд в условиях, соответствующих требованиям охраны

труда

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.3. Ограничение выполнения тяжелых работ и работ с вредными или опасными условиями

труда

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.4. Структура службы охраны труда в РФ

_______________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

2.5. Обязанности работника в области охраны труда

_______________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.6. Обучение по охране труда и профессиональная подготовка по охране труда

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.7. Финансирование мероприятий по улучшению условий и охраны труда

_______________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.8. Государственный надзор и контроль за соблюдением законодательства об охране труда

(ст.20)

_____________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.9. Общественный контроль за охраной труда

_______________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

2.10. Ответственность за нарушение требований охраны труда

______________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Задание 3. Используя заполненные таблицы, законодательные акты по ОТ, решите задачи:

3.1. В ОАО «МАША» продолжительность смены продавцов составляет 13 часов. В трудовых

договорах в разделе «Продолжительность рабочей смены» указано 8 часов.



Есть ли нарушение законодательных норм и каких?

_____________________________________



Куда могут обратиться сотрудники предприятия, чтобы защитить свои права?

_________________________________________________________________________________



Какие действия должна предпринять администрация предприятия, чтобы искоренить

нарушение? __________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

3.2. В круглосуточном магазине №54 привлекался к работе несовершеннолетний Иванов,

ученик 10 класса. Разрешение родителей имеется. Продолжительность смены (по личному

желанию Иванова) 6 часов.



Есть ли нарушение законодательных норм и каких?

_____________________________________



Какие действия должна предпринять администрация предприятия, чтобы искоренить

нарушение? __________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

2.3.

В ООО «Золото» было отказано в очередном отпуске продавцу Вахрушевой, т.к. она

проработала 11 месяцев и у предприятия в тот момент не было возможности предоставить

этот отпуск (не укомлектован штат сотрудников)



Есть ли нарушение законодательных норм и каких?

_____________________________________



Куда может обратиться Вахрушева, чтобы защитить свои права?

_________________________________________________________________________________



Какие действия должна предпринять администрация предприятия, чтобы искоренить

нарушение? __________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

2.4.

Товаровед оптовой базы Глухова в письменной форме попросила отпуск за свой счет по

семейным обстоятельствам. В трудовом договоре предоставление такого отпуска не

предусмотрено, в отпуске отказано.



Есть ли нарушение законодательных норм и каких?

_____________________________________



Куда может обратиться Глухова, чтобы защитить свои права?

_________________________________________________________________________________



Какие действия должна предпринять администрация предприятия, чтобы искоренить

нарушение? __________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

2.5.

Во вторник телефонным звонком был вызван на работу менеджер торгового зала Петров,

т.к. ушел на больничный его сменщик. У Петрова в этот день по графику выходной. Он

отказался выйти на работу. В среду его ознакомили с приказом на увольнение за

невыполнение служебных обязанностей.



Есть ли нарушение законодательных норм и каких?

_____________________________________



Куда может обратиться Петров, чтобы защитить свои права?

_________________________________________________________________________________



Какие действия должна предпринять администрация предприятия, чтобы искоренить

нарушение? __________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

Практическая работа №10

Решение производственных ситуаций по теме

«Производственный травматизм»

Цель работы: закрепить теоретические знания по теме «Производственный

травматизм», приобрести навыки работы с ТК РФ

Оборудование: ТК РФ.

Ход работы:

Задание 1.

1.1.

Какой несчастный случай называется производственным?

1.2.

Какой документ оформляется на каждый несчастный случай? В скольких экземплярах?

1.3.

Где пострадавший может оспорить решение комиссии по расследованию НС?

1.4.

Какой НС считается групповым?

1.5.

Срок хранения актов Н-1.

Задание 2.

В каждой предложенной задаче необходимо дать ответы на вопросы:

А) Состав комиссии для расследования данного НС

Б) Сроки составления комиссии

В) Документы, составленные по результатам расследования, их количество

Г) Сделайте заключение о НС (производственный, связанный с производством,

бытовой)

Д) Виновный в НС

Е) Профилактические мероприятия.

2.1. В ООО «Роза» продавец молочного отдела Иванова при фасовке сливочного масла уронила

небольшой кусок на пол, вскоре поскользнулась на нем, упала и получила сотрясение головного

мозга средней тяжести (по заключению медиков).

А) ________________________________________________________________________________

Б) _________________________________________________________________________________

В) ________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Г) _________________________________________________________________________________

Д) ________________________________________________________________________________

Е) ________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

2.2. Товаровед магазина «Экран», структурное подразделение ОАО «ХО», Киселева в

обеденный перерыв ходила в соседний продовольственный магазин за продуктами для Тома.

Переходила проезжую часть в неположенном месте, была сбита машиной,

госпитализирована с многочисленными ушибами и переломами.